果汁加工生产线中,影响榨汁机出汁率的5大

在果汁加工生产线中，出汁率是一个非常重要的指标，它直接影响到产品的质量和生产效率。下面就让我们来看看影响榨汁机出汁率的5大因素吧！

首先，挤压力是影响榨汁机出汁率的一个重要因素。在一定压力范围内，出汁率与挤压力成正比，这个范围非常关键。但如果挤压力过大，会导致果汁中的果肉和果皮被挤出来，影响果汁的质量。

其次，果浆泥的破碎程度也会影响榨汁机的出汁率。如果果浆泥中破碎得太细，会导致果汁中的果肉和果皮被挤出来，从而影响出汁率。因此，在榨汁前，需要控制好果浆泥的破碎程度。

第三，挤压层的厚度也是影响榨汁机出汁率的一个因素。如果挤压层太厚，会导致果汁中的果肉和果皮被挤出来，从而影响出汁率。因此，在榨汁时，需要控制好挤压层的厚度。第四，预排汁也是影响榨汁机出汁率的一个因素。

最后，榨汁的助剂也会影响出汁率。据研究表明，有无助剂，影响出汁率最多达11.7%。综上所述，挤压力、果浆泥的破碎程度、挤压层的厚度、预排汁和榨汁的助剂都是影响榨汁机出汁率的重要因素。在生产过程中，需要控制好这些因素，以提高出汁率和果汁的品质。