别给孩子买溶豆吃了,用蛋白和奶粉就能做,

不知从甚么时分着手，溶豆一跃成为烘焙圈、辅食圈最受接待的网红食物之一，特为受年青妈妈的喜欢。

　　上周五，友人打来电话，说儿童爱吃溶豆，如今市情上又很难买到，请我帮手做一些，原本它的做法很简洁，唯有将卵白吩咐，而后将奶糊搀和切拌匀，放入烤箱烘烤就也许了。

　　本日就跟众人分享火龙果溶豆的做法，无油无增加剂，更恰当宝宝吃。

　　用料：

　　2个鸡蛋，30g火龙果，25g奶粉，柠檬，10g玉米淀粉。

　　做法：

　　将火龙果切成小块，放入榨汁机中打成就汁。

　　用漏勺过滤一下火龙果汁，去掉一些打不碎的渣子。

　　随后把奶粉倒入火龙果汁中，搅拌至无颗粒顺滑的奶糊。

　　取舍一个无水无油的碗或许盆，把鸡蛋的蛋清和蛋黄隔开，这个溶豆不需求用到蛋黄，也许留着独自做蛋黄溶豆。

　　往蛋清中挤入一点柠檬汁，也许起到很好的去腥成效。

　　用打蛋器打卵白，打至有纹路浮现，介入玉米淀粉，连续吩咐。

　　直到把卵白打至拎起有小尖角，硬性发泡，且倒扣不会掉落便可。

　　待卵白吩咐好后，倒入拌好的火龙果泥，用切拌的方法倏地拌匀。

　　再将卵白装入裱花袋中，倏地地挤在油纸上头，免得卵白消泡，不易成形。

　　放入烤箱，高低火度烤一小时。烤好的溶豆不会粘在油纸上头，微微一动就会掉落。这道火龙果溶豆就做好了，进口即化，一口一个不敷吃。

　　小贴士：

　　小友人吃的话，就不需求加糖了。

　　装蛋清的盆，肯定要无水无油，并且不能有蛋黄。

懒哥小厨

做菜很辛勤，撑持下！