不在状态来杯自制果汁,神清气爽

果汁的营养分析：果汁接形态分为澄清果汁和混浊果汁，按果汁含量可分为纯果汁和果汁饮料。果肉饮料也是一种果汁产品，但是其加工方法与果汁有一定区别，是将水果打浆后，加水、糖、酸等调配加工而成的一种饮料，不透明，膳食纤维含量较高，果肉含量一般大于25％。果汁含有很多天然营养素，能增强免疫力、降低生病几率、延缓衰老。特别是鲜榨果汁，具有水果的绝大部分营养和功效。服用果汁可以使消化系统、泌尿系统患癌症的危险降低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

制作果蔬汁的注意事项：

1、选择新鲜果菜，有条件的话尽量选择有机产品，避免农药的污染。2、彻底清洗干净，洗净后再用盐水浸泡数分钟更佳。3、做好后立即饮用，否则营养价值会降低。4、若果蔬汁中纤维过多，可用过滤器滤掉一些。纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，不应浪费。5、不要加糖。因为糖分解时会消耗很多的维生素B1及维生素B2。如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜。若ロ口味太浓，可以加矿泉水稀释。

雪梨鲜汁

原料：雪梨2个、鲜姜1块、蜂蜜30毫升、冰水适量制法：1．雪梨洗净，去皮切块；生姜去皮切块。雪梨和鲜姜一同放入榨汁机中榨汁。2．将梨姜汁倒入杯中，加入蜂蜜、冰水，搅拌均匀即可。功效：对肺结核、气管炎和上呼吸道感染所造成的咽千痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。

蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶克、香蕉蕉1个、苹果1／2个制法：1．香蕉去皮，苹果去皮去核，同切成小块。2．将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中搅细拌匀，倒入杯中，加加以装饰即可。功效：开胃利肠，对食欲不振、便秘等症有一定疗效。

西瓜蜜桃汁

原料：西瓜克，香瓜克，鲜桃克，蜂蜜15毫升，柠檬汁30毫升，凉开水、冰块各适量制法：1．将西瓜、香瓜、鲜桃分别去皮，取果肉切块，加入蜂蜜和凉开水混合，共入果汁机中搅碎，过滤成果汁。2．果汁中加入柠檬汁及冰块，加以装饰即可。功效：清热消暑，解渴生津。提示：未成熟或腐烂的桃禁食。糖尿病人慎食桃。

木瓜西米捞

原料：木瓜1个、西米50克、杏仁20克、椰奶3杯调料：白糖制法：1．木瓜去皮、去将，切长条。2．西米用清水浸泡3小时，放人沸水中煮开，熄火后再浸泡10分钟，捞出控水。3．将椰奶倒入汤锅中，放入木瓜、杏仁、适量清水，旺火烧开，再放入泡好的西米，小火煮至西米透明，加白糖调味即可。功效：平肝和胃，润泽肌肤，健脾润肺。

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