喜欢喝奶茶吗那是否知道奶茶中的珍珠原料有
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现在好多人在逛街或者游玩的时候,手上总少不了一杯奶茶相伴随行,那么是否好多人也喜欢给里面加一点珍珠呢?
在小编眼里,加入珍珠的奶茶才有灵魂,让本身很单调的奶茶融入一点乐趣,口感也增加很多。那么好多人都会觉得珍珠吃在嘴里有点黏黏的,非常有嚼劲,这个时候是不是有人就会联想到它里面有没有添加特殊添加剂?比如那种黏稠感是添加了胶粉制成的呢?
实际上,小编也和大家一样,在不知道制作原料和方法上都会疑惑这个问题。那么到底是不是这样呢?小编就给大家介绍一下简单制作珍珠的方法及原料,大家心中的疑惑就会很清楚了!
首先我们准备的材料有:木薯粉、红糖。材料准备齐全后就是制作过程了,第一步:把红糖放入锅中加入水融化烧开,待冷至温度适宜;第二步:把木薯粉放入红糖水中搅拌均匀成型;第三步:将成型的面团继续揉捏,使其充分均匀即可;第四步:就可以开始搓小珍珠啦!将揉好的木薯粉搓成像小汤圆一样的小颗粒就好啦!第五步:把搓好的珍珠放入开水中煮熟捞出,过冷水使其冷却。这就是珍珠大致的制作方法啦!
当然,以上是制作比较经典的珍珠方法,它还能制作五颜六色的水果珍珠呢!他们制作方法与红糖珍珠方法如出一辙。只需要在第一步的选材上稍微变化,比如需要做一个猕猴桃的珍珠,把猕猴桃去籽去皮,用榨汁机榨汁放入锅中熬开倒出揉木薯粉就好啦,后续方法相同。猕猴桃珍珠制作成功后的颜色是绿色的,非常漂亮!
那么各位小伙伴们还会担心珍珠是否添加其他特殊添加剂了吗?如果大家喜欢小编分享的内容,请在下方点赞评论吧!
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