榨汁机的种类及优缺点

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榨汁机的种类及优缺点：

1.低速挤压式榨汁机，这种榨汁机主要是由内部的一根螺旋杆以相对较低的速度旋转，从而对水果进行研磨，果汁和果渣分别由两个不同的出口排出。低速挤压式榨汁机的榨汁出汁率高，并对有的蔬菜也能出汁，只是要把水果切碎，有点费时间。

2.高速离心式榨汁机，这种榨汁机是由刀网快速的旋转把水果切碎，然后果汁直接流进杯子，果渣从排渣处排出。高速离心式榨汁机不用切碎水果，省时间，果汁清澈。只是出汁率低，有点浪费水果。

3.可变速式榨汁机，这种榨汁机可以根据水果的不同状态调整转速，使其达到最好的榨汁效果。

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榨汁机是比较常用的食品调理设备，它的分类主要是根据功率来区分，一般商场或超市小家电售卖的主要是家用型的,功率一般在-W,属于小功率,电机中的转子和带轮只作中低速旋转,这种不会导致旋转时的失控,是安全速度,所以采用的电机是定速或匀速的,无变速功能。而另一种商用型的功率高达-W,由于性能十分强劲,电机会作超高速运动,电机中的转子和带轮容易在高速旋转中脱速或失控,为了不使旋转力失控和失速,凡是大功率榨汁机采用的都是无极变速电机,这种机一般都用于休闭餐厅,水吧,酒吧或酒店等经营场所。

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