夏日自制果汁,到底该选什么设备

夏日炎炎，来一杯鲜榨果汁既能解暑又能补充维C。对于自制果汁来说，市面上有榨汁机、破壁机、原汁机三种设备可选。

家庭鲜榨果汁和让很多消费者在选购时候摸不到头脑。其实三者特点还是很明显的，我们可以根据需求选购。

·原汁机

对于鲜榨果汁来说，原汁机算得上最佳选择，它采用低速螺旋挤压形式榨汁，可以想象成电动石磨。低速压榨（通常只有40-80转/分）压力高，噪音低，出汁率高，而且由于发热小，榨出的果汁保鲜时间长。

由于原汁机设计较为复杂，成本偏高，适合高端用户。

·榨汁机

看名字就是专注于榨果汁的设备，这个没错。榨汁机的确是生活中最常见的榨汁设备，通过刀片高速旋转（-转/分），将水果打碎，饮用前简单过滤将残渣和果汁分开即可。

由于结构简单，榨汁机有多种形式，包括带有滤网的家用型设备，支持外出携带的果汁杯形式等。总的来看榨汁机用来做冰沙，榨果汁都是不错的选择。

·破壁机

破壁机可以看做是升级版的榨汁机，在转速方面破壁机能够达到转/分以上，能够打破果蔬细胞壁，让营养物质释放。由于具备高速特性，破壁机不仅能够榨果汁，还能够打碎坚果、豆类。配备专属研磨杯，可以在家研磨芝麻糊，配合加热杯，可以在家轻松做豆浆。

三者合并来看，在榨汁方面，原汁机效果最佳，适合有高端果汁需求的用户。破壁机功能全面，适合普通家庭用户。而榨汁机成本低，并且部分型号具备方便可移动特性，适合经常在外出时使用。