螺旋豆沙包这样做,有豆沙味还带着点的甜,

各位亲们你们好，我是风雨彩虹，今天给做大家烙一个螺旋豆沙包，是用鲜榨的菠菜汁和面的。菠菜是市场上最常见的青菜了，非常容易买到，并且菠菜里面很有的各种微量元素，既能补铁又能补钙。而红豆中含有非常多的膳食纤维，对肠胃有很好的保护作用，并且可以调节血糖血压，有着很好的保健作用。所以菠菜汁与红豆完美结合的螺旋豆沙包，亲们快来跟我一起看看操作过程吧。

制作材料：

面粉、蔬菜汁（菠菜汁）、豆沙少许、白糖少许、酵母少许

制作步骤：

1、今天咱们用菠菜的蔬菜汁和面，菠菜提前清洗干净，切成条，然后用榨汁机榨出来备用。蔬菜汁的温度在40多左右就行（大约人体的温度），按照克面1克酵母的比例准备和面。

2，和面的时候边倒边搅拌，搅出絮状，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜发至两倍大，夏季四十分钟就行。

3、面饧发好之后咱们开始揉面，揉面可以排除面内的空气并且揉面会使面产生热量，这样揉出的面，即光滑又柔软。然后搓成长条形状，切成大小均匀的剂子。

4、咱们今天不用擀饼，用手直接慢慢的转圈按成中间厚边上薄的饼皮形状，然后放入豆沙收口，口收严口底朝下，豆沙包的坯子就做好了。

5、下面是关键，咱们需要再用手按成小长条，在包子上面切斜刀，深度刚刚露馅就行，然后顺着卷起，再卷成圈，就可以了。

6、下锅之前盖上保鲜膜开始二次饧发，等馒头全部都胖起来之后，冷水下锅，大火烧开上汽十五分钟就好啦，到时间之后不要直接开锅放五分钟，防止蒸汽水滴入，到时间了可出锅喽。

7、营养健康，并且香甜喧软，既有豆沙的甜和面食的香好吃到停不下来的螺旋豆沙包就蒸好喽，喜欢的亲们可以尝试做一下哦，非常的简单。

小贴士：

1、做螺旋发面饼的时候不用擀饼，切成大小均匀的剂子，然后用手按成饼形状就行了。

2、切豆沙包的时候不能下刀太重，切太深馅就露出来了。

3、喜欢鲜艳颜色的，可以用芹菜或者其他你喜欢颜色的蔬菜，制作榨汁都可以，味道各有不同哦。

喜欢做菜的亲们欢迎

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