果汁等待盛夏榨汁机该如何选择

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既省心又自由,这就是榨汁机能带来的。

翻看现在果汁饮料上的成分表,离“新鲜”和“健康”远之又远。相同容量的罐装果汁热量比可乐还要高,实在不符合西瓜君一贯追求的品质生活。

喝上一杯自己榨出的新鲜果汁,随时享用果汁的美味,还可以随意勾兑不同的水果成分,感受不一样口感的同时又丰富了营养,这才是享受生活。

小朋友不爱吃胡萝卜,榨成汁和美味水果调兑起来喝。老人牙口不好,喝果汁来补充维生素营养。夏日即将到来,和家人每天一起分享新鲜的爽口果汁,幸福指数爆表。

当然最关键的是,果汁好喝啊!

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榨汁机的类型

现在主流的电动榨汁机有三种类型:

1

传统榨汁机(高速离心式)

传统的榨汁机是采用高速电机带动刀网,以每分钟几千转甚至上万的速度粉碎水果,高速转动的离心力使果汁通过过滤网流入果汁杯,果渣甩入渣桶。

这种榨汁机的优点是出汁速度快,甚至只需数秒就可以榨出一杯果汁。缺点则是噪音较大,以及高转速刀片产生的热量会使一部分果汁成分氧化。对含水较少的叶菜类榨汁效果一般。

2

原汁机(低速挤压式)

原汁机以每分钟80转以下的速度,带动螺旋杆对水果进行螺旋推进式挤压,果汁会通过滤网流出,果渣则从果渣口排出。

原汁机的优点是出汁率高,低速电机噪音低,低速柔性提取减少了食物氧化的可能,食物没有受到剧烈冲击和摩擦,口感和营养更好地保留。

它的缺点是出汁相对较慢,较大的水果需要切块填入。难以处理甘蔗这样特别硬的水果。

3

搅拌榨汁机(破壁机)

这类是转速超高的搅拌机,通过刀片打破食物细胞壁从而得到果汁。它的优点是果渣不分离,食物都被打成细小颗粒,营养更好保留。功能较多,除了水果榨汁外还有研磨、绞肉、碎冰等功能。且因为结构简单,所以清洗比较方便。

2和3一般都不只限于榨汁,拥有多种功能,满足家庭的复合需要。

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选择榨汁机最重要考虑以下几点

1

选择哪一类榨汁机

上文所说的三种类型榨汁机,可以对照优缺点,根据自己的需要,选择合适的榨汁机。重视噪音和出汁率的优先选择原汁机,不希望汁渣分离、有更多功能需求的则选择破壁料理机。

2

选电机和出汁率

电机是榨汁机的核心部件,很大程度决定了榨汁机的耐用性和出汁率。最好的榨汁机一般都是使用美国或德国等大牌电机,可以用到10年以上。品牌原汁机如惠人等的出汁率可以达到90%以上,榨出来的果汁纯净,果渣干燥;一些国内品牌则达不到80%,这主要取决于电机功率、机器精密度、榨汁原理、关键技术等。

3

操作简易、清洗方便

榨汁机要选择操作步骤简单,组装、清洗方便的,最好能够直接丢进水槽,这样才不会买回一台榨汁机最后却放在角落吃灰。

4

噪音

在噪音方面,原汁机要好于榨汁机和破壁机。知名品牌的电机静音效果更好,噪音控制更为出色。

5

部件材料

直接接触食物的部件材料,需要安全、耐用,主要包括刀片和滤网,优先选择不锈钢等安全材质。容杯、出汁(渣)口等选择采用食品级材质的。质量上乘的零部件也减少了频繁更换的麻烦。

6

外观与做工

外观可不只是颜值,做工出色的榨汁机性能更持久,不锈钢材质的机器能够更加耐用,寿命更长,稳固性上也要高于塑料材质。当然,看到镀铬材料的高颜值榨汁机,西瓜君也不由流口水~

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榨汁机推荐

接下来西瓜君为大家推荐几款质量过硬的优选榨汁机,它们能够带来不一样的体验。

1

博朗榨汁机

博朗J榨汁机参考价格:元

博朗是德国的家用电器品牌,产品包括多种小家电。

这款博朗j榨汁机为高速榨汁机,不锈钢机身和微孔筛网。w大功率,转速达到0转/分,15秒钟就可以完成高速榨汁。榨汁部分可拆卸,清洗十分方便。

2

惠人原汁机

惠人HU-原汁机参考价格:元

惠人是韩国的厨电品牌,在国内受到相当的好评。

HU-原汁机是低速榨汁方式,榨汁过程噪音很低,出汁率较高,难于出汁的蔬菜等也可以榨出汁来。机身外壳采用ABS材质,出汁口及出渣口采用食用级PC,螺旋推进器为美国生产的ULTEM材质。能够自制豆浆和豆腐。

3

Omega原汁机

OmegaJHDC-C原汁机参考价格:元

Omega是美国品牌原汁机,同样为低速榨汁。螺旋推进器寿命达到25年,食物处理部分均为医用级材质ULTEM。整机采用分离系统易于拆卸清洗,出汁盖可调整以提高出汁效率。

它的料理功能丰富,坚果酱、香料、豆浆、果泥等都可以胜任。另外还配备面食形状头,可以挤出多彩面条。

4

GreenStar原汁机

GREENSTARGS原汁机参考价格:美元

GREENSTAR为美国品牌,这款GS的特别之处在于采用两个不锈钢双齿轮将汁液慢速挤出,性能更加出众,农药和重金属都被排除在果渣纤维层里。

5

维他美仕破壁料理机

维他美仕TNC5破壁料理机参考价格:7元

VITAMIX是美国的专业料理机品牌,旗下的破壁料理机是世界上最好的搅拌机之一。

这款TNC5可以一机多用,能够作为榨汁机、豆浆机、研磨机、冰淇淋机、切碎机等使用。作为榨汁机时,它可以有效地保留蔬果肉中的营养素纤维。一体成型的高碳钢钝刀,电机转速达到30转/分,对各种食物都可以做到充分研磨。

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榨汁小贴士

榨汁最好做到随榨随喝,不要摆放太久,因为时间过去越久,营养流失就越多,而且果汁经过时间后也会产生分层现象,影响口感和观感。

使用完榨汁机后,应对刀片和过滤网清洗,不要放置太久,放置过久可能会导致难以清洗。

混合不同的水果,可能会带来不一样的惊喜哦,比如猕猴桃菠萝汁等。任由自己来尝试不同的食材,让家人猜猜究竟喝了什么果汁吧。

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