破壁机具体怎么选需要关注哪方面

选破壁机需要考虑哪些？

参数：

功率：分为加热功率和搅拌功率，加热功率是用来加热食物的，搅拌功率是破壁机的电机的转速，两者功率在或W以上，功率越大，效率越高。

转速：转速是破壁机最重要的指标，因为转速越高，配合刀片对食材的撞击能力就越强，粉碎出的食物就越细腻，口感就会越好，转以上就不错。

容量：市面上主销的破壁机一般是1.75L的，可根据需求进行选择。

配件：

刀头：很多人会觉得刀头越锋利就越好，其实破壁的细腻度并不单单依靠锋利的刀头，更多的是依靠高转速和摩擦力来击碎细胞壁的，因此，钝刀更好，接触面积相比较大，配合高转速能更好的击破食材，释放更多的营养。

杯体材质：常见的有三种材质Tritan，不锈钢，高硼硅玻璃，比较推荐Tritan和高硼硅玻璃，因为他们的安全性能更高。

功能：

噪音：一般基础型破壁机没有降噪处理，噪音相比会比较大，如果对噪音有要求，就选带降噪处理的，噪音值70分贝以下会比较好，不清楚的可以问问客服。

免洗：大多机型都有一键清洗，但是清洗不太干净，如果想真正的免手洗，那就选更高端的机型，带高温高压清洗，清洗效果不错，但是价位相对较高。

真空：采用真空破壁技术的破壁机，有效抑制果汁食材氧化问题，真空状态下食物会膨胀，搅打也更细腻，制作果汁前，将搅拌杯体内空气抽离，形成密闭真空环境，防止氧化，保留果蔬维生素，保留更多营养，真空破壁机的优势，果汁不易氧化，不易起泡，不易变色，不易分层，保鲜时间更长，对喜欢喝果汁的消费者，这个功能不错。

还有预约，保温，二次加热等功能，功能越多价位就越高，可根据自己的需求进行选择，如果没有特殊的要求，一般破壁机的功能基本够用，而且价位相对也更实惠。

下面推荐几款性价比不错的机型分享给大家：

九阳破壁机，升级热烘除菌Y

九阳爆款低音破壁机，Y，一机三杯，破壁/冷饮/感磨等。

转速：转/分钟

搅拌功率：W

加热功率：W

刀头：日本进口川崎钢刀

转/分强劲电机，低音破壁。

日本进口精钢龙牙刀，日本进口川崎钢材，四层粉碎。

8段扰流空间，四孔四筋反向扰流，均匀搅打充分破壁。LT立体加热，W大火加热。热烘除菌，DIY功能，可调温，调时，调速。12小时预约。

为降噪而生，螺旋降噪杯盖，螺旋式降噪技术，有效减少杯体内部噪音传出，柔性降噪轴承，电机与刀片柔性软连接降低连接处产生的噪音，包围式电机隔音罩，包围结构有效降低噪音，螺旋风道降噪，大风道设计，减少出风不顺畅产生的电机噪音，四大核心降噪，多重降噪，低至60分贝。

美的（Midea）破壁机，PB12Easy

美的破壁机，PB12Easy

冷热双破壁，豆浆质地细腻免过滤，冷打芒果，冰沙细腻绵蜜，清凉可口低脂塑身。热打玉米糊，研磨技术升级，精研硬核科技，速度快，功率大，口感细腻。

八叶破壁锯齿刀，W大动力，快速击碎食物，口感更细滑。

4D立体扰流杯，扰流搅打无盲区，豆浆口感细腻的秘密。

12小时智能预约，工作完一键自动清洁，无需动手，干净健康不粘人。

升级开盖保护，盒盖不到位不运作。加厚高硼硅玻璃杯，冷热双打不串味更易清洁。

美的（Midea）破壁机，MJ-PB80Easy

美的破壁机，PB80Easy

7大料理功能，一机搞定，榨汁机，料理机，豆浆机，冰淇淋机，沙冰机，辅食机，咖啡机。

精选优质钢材8叶3D破壁刀，形成上中下三层搅拌涡流，层层破壁，释放营养，升级八叶壁刀，增加破壁研磨次数，更高效更细腻，升级八筋扰流杯，提升食材撞击杯壁次数，口感更细腻。

纯铜电机，大功率稳定输出搅打动力。

高硼硅玻璃杯，冷热双用一杯搞定。8档控速，12小时随心预约，早上不匆忙。点动清洗，10秒洁净。盒盖到位才启动，磁控感应，开盖即停，安全耐用。