健康轻食果蔬汁你喜欢哪款

清明节假期，对于在假期进行轻食的朋友推荐几款果蔬汁，在这个假期让自己的身体排排毒，减减体重。看看哪一款适合你

清冽的苦味和酸味很相配

苦瓜与猕猴桃果汁

猕猴桃富含大量维C、维E及多酚，是抗氧化作用较高的水果。苦瓜也富含大量维C。苦瓜的白色筋膜部分较苦，所以要去除干净。

材料（2人份）

苦瓜……1/4根（50ｇ）

猕猴桃……2个（ｇ）

柠檬汁……1小汤匙

蜂蜜……2小汤匙

水……ml

制作方法

1.将苦瓜的籽和白色筋膜去除，猕猴桃去皮备用。

2.在榨汁机中加入准备好的1和柠檬汁、蜂蜜、水，搅打10～15秒左右。

亚麻籽油的浓度是重点

胡萝卜、苹果、生姜汁

以富含胡萝卜素的胡萝卜为主，加入食物纤维丰富的苹果、促进血液循环的生姜。亚麻籽油中含有的n-3系脂肪酸具有降低血液中的胆固醇和中性脂肪的作用。

材料（2人份）

胡萝卜……1根半（ｇ）

苹果……1/2个（ｇ）

生姜……1/4片

柠檬汁……1/2个柠檬的量

水……ml

亚麻籽油……少量

制作方法

1.仔细清洗胡萝卜和苹果，苹果去核。生姜去皮备用。

2.将准备好的1切碎放入榨汁机中，加入柠檬汁、水搅打30秒左右，加入亚麻籽油即可。

大量食用抗氧化作用较高的红辣椒

红辣椒、香蕉、豆浆汁

蔬菜中，红辣椒的维C及食物纤维含量也非常高。另外，还富含名为辣椒红素的高抗氧化作用色素成分。非常适合用于制作没有特殊味道的果汁。

材料（2人份）

红辣椒……1个（ｇ）

香蕉……1根（ｇ）

豆浆（原味）……ml

蜂蜜……2小汤匙

黄豆面……少量

制作方法

1.红辣椒去除籽和筋膜，香蕉去皮。均切碎备用。

2.向榨汁机中依次倒入准备好的１、豆浆、蜂蜜，搅打10～15秒左右，完成后撒入黄豆粉。