做黄豆浆时,千万不要把黄豆直接打成浆,多

在如今忙碌的社会，有很多人在每天上班的时候都会顺手买一杯热腾腾的黄豆浆盒，在有些时候买的黄豆浆特别的香浓，而有些时候黄豆浆喝着一点也不香，而且腥味还非常的重，所以有很多人都有这样的疑问，同样是卖黄豆浆的，为什么区别会这么大呢？其实这根黄豆浆的做法有很大的关系，很多人都有这样一个问题，做黄豆浆的时候，黄豆需要先煮熟吗？

但小辈相信有很多人的做法就是先把黄豆泡发好，然后打成酱，再把它放到锅里面煮，其实这样的做法非常的好，但这并不是最好的黄豆浆做法，有许多人都把黄豆浆的步骤给做错了，所以黄豆浆才会不香，不浓，而且腥味也非常的重，小编请教了做20年的早餐师傅，今天来教大家正宗的黄豆浆做法，做出来的黄豆浆又香又浓，而且不会有一点点的腥味。

首先我们要准备克的黄豆，还有冷水，以及适量的白砂糖，首先我们需要把黄豆浸泡在冷水当中，在夏季的时候可以浸泡6个小时，仅跑半个小时，一直等到黄豆泡发好之后，我们再用流水把黄豆给清洗两遍备用，这个时候我们把泡发好的黄豆放入锅中开始煮，一直煮到黄豆脱皮，黄豆飘香的时候我们就可以关火了。

这个时候再把已经煮好的黄豆给捞出来清洗两遍，把皮全部扔掉，然而在黄豆里面加入适量的水还有糖，放在破壁机中搅拌，一直搅拌到无渣，那么豆浆就做好了，如果大家比较喜欢喝冷豆浆，可以加入冷开水来进行打豆浆，如果喜欢热的，我们就可以加热水，如果家里面没有破壁机，可以用榨汁机代替。

其实如果想让自己做出来的黄豆豆浆更好喝，而且又香又浓，我们可以把泡发好的黄豆给煮熟，然后再打成浆，这样出来的黄豆浆就会更加的营养丰富，为什么水煮之后的黄豆打成酱更好喝呢？因为黄豆中的豆渣全部被破碎了，完全混合在了一起，所以更香更浓，且营养丰富，如果把黄豆泡好，直接打成浆，口感就会变差，还会有一些豆腥味，水和黄豆的比例大概是1:2，只要大家按照小编的这个步骤，那么大家做出来的豆浆是真的浓真的香。

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