家中常备的特色小零食,搭配水果香甜味,
家中常备的特色小零食,搭配水果香甜味,“颜值高”女朋友喜欢!现在生活越来越好,人们的物质生活不断的提升,尤其现在的零食,各种各样,今天小编就教大家做家中常备的特色小零食水果猫耳朵。
猫耳朵大家比较的熟悉,小编初中上学的时候经常去小卖部买着吃,咸咸脆脆的,非常好吃。今天小编教大家的这个猫耳朵是水果味的,味道是甜的更加好吃,而且不容易上火,孩子吃了家长也放心,没有任何添加剂。
这个水果猫耳朵做法非常的简单,水果的口味根据自己的喜爱选择就可以,只需要简简单单的和面,在烤箱里面烤一下就做成了。食材需要火龙果、面粉、糖、黄油、牛奶还有低筋面粉即可。
第一步榨水果汁。我们先把火龙果去皮,用刀把火龙果切成块,在榨汁机里面加一点的凉水,把火龙果放进去,榨完之后用过滤网滤出水分即可。水果汁可以根据自己的喜爱,也可是是蔬菜汁,但孩子还是喜欢吃水果味的。
第二步和面。首先在碗里面加适量的低筋面粉,然后把水果汁缓慢的倒进去,在碗中加适量的糖和用开水烫化的黄油,用筷子搅拌均匀和成面团,直至不沾手即可,盖上保鲜膜醒面20分钟,再用同样的手法和出不加水果汁的白面团。
第三步把面团擀成长方形。醒完的面团不要揉,直接用手压扁,然后用擀面杖擀成长方形的饼,要注意的是,两张饼要擀的大小一致,最后在白色的饼上刷上一层食用油,这样是让面更加的有弹性。
第四步把两张饼叠放起来。我们把带颜色的饼放在白色饼上,放在刷完油的那一面,这时候我们用手掌轻轻的按压,使两张饼融为一体,变的薄一些。
第五步卷成长条放烤箱。压好的卷成长条,盖上保鲜膜保鲜,然后放冰箱里面冷冻定性,拿出来切成片,把切好的片依次排好的放在烤盘中,片之间留出一定的距离,预热烤箱,上下调至度,烤24分钟就可以吃了。
家中常备的特色小零食,看上去是不是特别的好吃,搭配水果香甜味,孩子喜欢吃,“颜值高”女朋友也喜欢。大家对家中常备的特色小零食猫耳朵还有什么想说的,评论下方分享出来吧。
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