破壁机和榨汁机有啥区别

　　目前，市面上比较好用的料理机有破壁机和榨汁机，然而，这两者有什么区别呢？

　　1、刀头不同

　　破壁机的刀头是叶数较多的钝刀，主要靠碾来磨碎食物。榨汁机的刀头是叶数较少的锋利刀片，主要起将食物切碎的作用。

　　2、功能不同

　　破壁机功能十分全面，可代替榨汁机、豆浆机、研磨机、绞肉机等。榨汁机主要用来榨取果汁，带有少量附加功能。

　　3、转速不同

　　破壁机转速更快，可达到转/分以上，高速转动碾磨食物。榨汁机转速一般在转/分左右，高速切割食物。

　　4、从营养上来看

　　破壁料理机有自己独特的破壁技术，能击碎食物的细胞壁，把食物研磨得更加细腻，人体易吸收。相比较榨汁机，破壁机料理营养更加充分，榨汁效率更高。

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