五一后,高温到来,多吃这4种养生食物,打

五一假期转眼已进入尾声，各地都开始了高温模式，此时，饮食方面也要开始进行调整了，建议以清淡为主，同时可以多摄入一些高含水的食物。

对于高劳动强度的人，可以适当吃得咸一些，以减少因汗水流失而失去的盐。

今天推荐的4种食物，不仅具有丰富的营养价值，而且还可以制成各种美食和饮品，非常适合夏天食用。

01-沙棘汁

沙棘是一种生长在沙地和河岸边缘的植物，其被誉为“神奇果子”，具有极高的营养价值。

沙棘富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C含量非常高，有助于增强免疫力，抵御感冒和疾病的侵袭。

当夏日来临时，在清晨来一杯沙棘汁，提神醒脑。在下班后的傍晚超市里买一些沙棘，待到第二天早上，洗一些熟透了的沙棘果实，将它们用榨汁机榨成汁，酸酸甜甜非常可口。

在生活中，我们可以将沙棘制成各种美食，如沙棘果酱、沙棘饮料等。

特别是在秋季和冬季，喝上一杯温暖的沙棘饮料，不仅能够暖身，还能够增加身体免疫力，非常适合在寒冷的季节里食用。

据说在秦汉时期，人们就已经开始将沙棘作为药材使用。尤其是在唐朝时期，沙棘的药用价值被大力推广，被誉为“海上人参”。

当时的皇帝们甚至为了保证宫廷中的沙棘质量，还会派专人到海边采摘。沙棘的寓意和象征风水十分丰富多彩。在中国传统文化中，沙棘代表着幸福、长寿、团圆和平安。

沙棘果实鲜红饱满，形态各异，寓意着吉祥如意和多彩多姿的生活。沙棘树木高大挺拔，象征着人类顽强不屈的精神；同时，沙棘树根深扎地下，寓意着家庭根基牢固。

02-西葫芦

西葫芦是夏天的应季蔬菜，推荐火腿炒西葫芦。

配以咸香的火腿肉、蒜末、盐、胡椒粉等调味品烹制而成。它是一道色香味俱佳的美食，做法简单易学，是不少家庭的下厨必备之一。

做法：

在制作火腿炒西葫芦时，首先需要准备好新鲜的西葫芦和切成丁的火腿肉。

将西葫芦切成小块或者薄片，火腿肉也要切成丁状，这样能够让菜肴口感更加丰富。

接着，将炒锅加热，倒入适量的油，加热至六成热时，放入切好的葱姜蒜爆香。

然后加入切好的火腿肉，煸炒出香味，然后加入西葫芦丁，用中火煸炒一会儿，让西葫芦的水分蒸发一部分，然后加入盐、胡椒粉等调味品，炒匀即可。

火腿炒西葫芦的美味在于它的口感和味道。西葫芦的口感清脆，加上火腿肉的咸香味和调味品的味道，让人吃后感到非常美味。

同时，西葫芦也含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，对人体健康非常有益。

0-豆浆

你是否还能忆起在每个清晨，太阳还未升起，屋内弥漫着淡淡的豆浆香味。这香味也许是来自楼底豆浆店，也许是来自妈妈那放在桌子上为你上学前准备的豆浆。

豆浆是中国传统的食品之一，是用黄豆制成的浆状饮料，具有丰富的营养价值。豆浆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以帮助增加人体的饱腹感，延缓饥饿感的出现。

此外，豆浆还富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、钙、铁等，有助于保持身体健康。

在生活中，豆浆是人们早餐的重要食品之一。我们可以将其搭配面包、油条、煎饼等其他食物食用，也可以加入糖、蜂蜜、水果等进行调味，制成各种口感和味道的豆浆饮品。

早在唐朝时期，豆浆就已经成为了人们日常生活中的主食之一。

那个时候，豆浆的制作还需要用到磨盘和石磨等手工工具，是一项非常费力的工作。但是人们仍然对这种美食欲罢不能。

04-红薯

在冬天的清晨，天空还是暗淡的灰色。走在街上，看到路边有一个老人在烤红薯。他用一把铁叉轻轻地翻动着，红薯的香气弥漫在空气中。

你会忍不住走了过去，凑近一闻，那种甜甜的味道瞬间填满了你的鼻子和口腔。

红薯是一种极富营养的块根类食物，在中国传统美食文化中占有重要地位。

它富含大量的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、镁等多种维生素和矿物质，对人体有着诸多益处。因此，红薯被认为是一种非常健康的食品。

在日常生活中，红薯被广泛地用于主食、甜点或零食的制作。红薯糕、红薯丝、红薯饼等美食深受人们喜爱，而红薯粥、红薯汤等也是不错的选择。

此外，红薯还可以用来制作面包、饼干、糖果等各种食品，非常适合不同口味的人群。

据传红薯起源于美洲，16世纪时传入中国，经过多年的传播与改良，逐渐被人们所接受。

明清时期，红薯的种植面积逐渐扩大，已成为南方农村中不可或缺的粮食作物之一。在当时的农村社会中，红薯不仅仅是一种食物，更是一种象征美好生活的文化符号。

那个时候，人们还有一句俗语：“吃红薯不上馆子”，意思是吃红薯已经足够享受美食了，不需要去酒楼馆子里消费。

无论是沙棘、豆浆还是红薯，它们都是中国传统的食品，历史悠久，拥有丰富的营养价值和药用价值。从秦汉时期到现在，它们一直是人们生活中不可或缺的重要组成部分。

它们是增强免疫力、保持身体健康的重要食品，也是美味佳肴的重要原材料。

我是小渝食谈，一个爱吃、喜欢研究吃的营养师妈妈。每天更新营养菜谱，