宝宝夏季消暑开胃,预防便秘给你一套清新
婴儿辅食/喂饱宝宝的小肚肚
注：图文均来自网络
由卷毛娘亲整理完成
新鲜黄瓜能除热、利水利尿、清热解毒，预防宝宝便秘，南北方的宝宝都适合吃。
黄瓜是日常生活中比较常见的一种蔬果，既可以生吃，又可以烹饪，味道清甜，营养丰富，非常适合给宝宝做辅食。
今天。小编就跟大家分享一些宝宝黄瓜辅食的做法，感兴趣的宝妈留意一下。宝宝吃黄瓜好处多多---------
黄瓜性凉，给宝宝喝热的黄瓜汁
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黄瓜性凉，给宝宝添加时可将制好的黄瓜汁热一下给宝宝喝。宝宝稍大后，制作鲜榨蔬果汁可以不用过滤去渣，以保留更多膳食纤维，促进宝宝肠道蠕动、防止便秘。
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黄瓜条锻炼宝宝协调能力
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将黄瓜切成细条，让长牙期的宝宝拿着吃，不仅锻炼宝宝手、口、眼的协调能力，还能帮助宝宝磨牙，让牙齿更快地生长出来。
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黄瓜对宝宝好处
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黄瓜脆甜多汁、清爽可口，是宝宝夏天消暑开胃的佳品。此外，黄瓜所含有的丙醇二酸，可抑制糖转化为脂肪，适合较胖的宝宝食用。
ＰＳ：挑选黄瓜是建议选购体直鲜嫩，均匀整齐，顶花带刺的黄瓜适合给宝宝食用；有褐色斑或凹陷的不要购买。
黄瓜不能与西红柿存放在一起，西红柿中的乙烯易使黄瓜变质腐烂。
食谱
推荐
6Ｍ+黄瓜苹果汁苹果1个、黄瓜1根
①黄瓜洗净去皮，切小丁；苹果洗净去皮，去核切小1;
②将黄瓜丁、苹果丁放入榨汁机，加适量的温开水，榨成汁即可。
调理功效：黄瓜苹果汁散发出的清香味令宝宝心情好，可提高宝宝食欲。
主要营养素:维生素C、维生素E。
7Ｍ+黄瓜米糊黄瓜半根、婴儿米粉30克
①将黄瓜洗净，去皮切小丁，放入沸水锅内煮软，捞出沥干，再放入搅拌机中打成泥。
②将婴儿米粉放入碗中，加入60~70°C温开水，边倒边搅拌成米糊。
③放入黄瓜泥搅拌均匀。
调理功效：黄瓜米糊所富含的维生素、微量元素能帮助宝宝的提高免疫力。
主要营养素:维生素C、蛋白质、矿物质
8Ｍ+黄瓜土豆粥黄瓜1根，土豆1个，大米50克，小米适量。
①大米混合少许小米泡半小时，下锅。
②黄瓜去皮，去籽，土豆去皮，剁碎，放锅里熬，米烂粥稠即可。
营养功效：黄瓜对发热感冒有缓解作用，这道粥很清淡，还有黄瓜清香。
9Ｍ+胡萝卜黄瓜饼1.首先我们准备好需要的食材。
2.黄瓜、胡萝卜去皮，切成小块。
3.榨成汁或打成糊，各取克待用。
4.克蔬菜汁和50克面粉混合搅拌。
5.搅拌至提起勺子时，呈流水状即可。
6.用同样的方式搅拌好胡萝卜汁。
7.上锅热油，薄薄的刷一下就好。
8.用小勺子舀入蔬菜面糊，用小火煎至凝固后翻面，再稍微煎一会儿即可出锅。
9.用同样的方法煎出胡萝卜软饼。
10.盛出后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。
10Ｍ+黄瓜鸡蛋香蕉饼黄瓜1根、香蕉1根、面粉25g、鸡蛋1个、芝麻少许
1、黄瓜洗净、带皮切丁。
PS：黄瓜皮营养素超丰富，我家都是吃掉的。but为了预防农药残留对宝宝的伤害，我一般会先在盐水中泡15-20分钟再洗净或者淘米水效果更好。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失哦。
2、放入料理机搅打成汁。
PS：水黄瓜含水量很高，所以亲爱的不用再加水啦。如果你家料理机打出来的有颗粒，可以用筛过滤几次，口感更好呦。
3、取黄瓜汁50g盛入碗中，加入面粉搅拌均匀。
4、搅拌至流动的稀糊状就可以了，如果面糊太稠饼会太厚不好吃，参考图片中的浓稠度即可。
5、调好的黄瓜面粉糊倒入预热好的不粘平底锅中。
PS：烧热的不粘锅中倒入少许油，把锅转一下，让油散开，倒入面糊，马上转动锅子，让其迅速均匀地布满锅底。
6、倒入提前抽打好的蛋液，再次转动锅子或用木铲让蛋液均匀盖上黄瓜面粉糊。
PS：黄瓜面粉糊快凝固的时候再加入蛋液哦，哈哈，像极了摊鸡蛋煎饼的样子。蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄液哦，口感肯定更Q啦。
7、撒点自制熟的黑芝麻，实在是高营养、又美味。
8、盖上锅盖焖小火焖2分钟，至蛋液完全凝固熟透，就可以出锅啦。
PS：初次尝试的妈咪，一定要小火焖，时间久一点也不着急哦。
9、香蕉剥皮，用小勺子神马的压成泥状。
10、压好的香蕉泥铺到黄瓜蛋饼的背面。
11、卷紧实一点，用刀切开就可上桌啦。
12Ｍ+金枪鱼黄瓜寿司金枪鱼罐头、黄瓜、米饭、无核黑橄榄、小辣椒圈（如宝宝食用换成甜红辣粒）盐、寿司醋
1.黄瓜用刨皮器刨成整薄片。尽量刨成有点厚度的，并不是越薄越好，太薄的话吃到嘴里根本没有口感。
2.米饭加少许金枪鱼罐头鱼油和少量寿司醋，盐(可不加)，搅拌均匀。
3.拌好的米饭捏成适合的形状，用黄瓜卷起，不用任何辅料就可以自然贴合。不过要卷成这样的宽形，黄瓜有脆度太紧的话不容易贴合会翘起。
4.适当填充米饭轻按压整理。
5.放上金枪鱼肉丝，金枪鱼肉也可拌上沙拉酱，摆上黑橄榄，辣椒圈即可。
12Ｍ+黄瓜鸡蛋水饺黄瓜3根、鸡蛋4个、盐2勺、生抽1勺、饺子皮
1.黄瓜洗净去头尾，擦细丝，放入1勺盐拌匀；
2.静置10分钟后，将黄瓜水分攥干，备用；
3.鸡蛋打散，锅中热油，倒入蛋液炒至凝固，用筷子打散，关火晾凉；
4.炒好的鸡蛋放入黄瓜丝中，调入1勺盐、半勺鸡清、1勺生抽、少许麻油拌匀；
5.馅料包入饺子皮中，水烧开下饺子，煮至浮起即可。
1.为了方便宝宝吃，黄瓜丝擦好可以再稍稍切碎些。
2.加盐静置减少黄瓜丝水份，这样馅儿更好包。
3.黄瓜易熟，不用煮太久；黄瓜也可用西葫芦代替。
12Ｍ+黄瓜鸡蛋饼面粉g、黄瓜2根、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉、水适量
1.黄瓜洗净擦细丝，打入鸡蛋，加盐、胡椒粉；
2.搅拌均匀至黄瓜出水，放入面粉，加适量水，搅拌成面糊；
3.平底锅抹一层油，舀入面糊小火慢慢烙，一面熟后再翻面烙；
4.烙至两面金黄即可。
ＰＳ：
1.若黄瓜出水量大，不另加水也行，面糊不能太稀。
2.还可以加入胡萝卜丝，增添色彩和营养。
简单又轻松的方式，可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱，可以在文章底部留言哦~
12Ｍ+黄瓜丸子面宝宝面条50克、肉末50克、黄瓜半根、黑木耳3朵、水淀粉、盐
①黄瓜洗净切片；黑木耳用水泡发后切碎。
②将肉末按顺时针方向搅成泥状，加适量水淀粉，再挤成肉丸
③面条煮熟,捞出备用。
④将肉丸、黑木耳碎、黄瓜片一起放入沸水中煮熟后，加盐调味，捞出放入面碗中即可。
调理功效：黄瓜丸子面营养丰富，能提高宝宝免疫功能，可以让宝宝远离疾病。
主要营养素:维生素C、蛋白质、钙。
16Ｍ+黄瓜肉松三明治吐司2片、肉松20克、黄瓜半根、香蕉半根
①黄瓜洗净切片；香蕉去皮，切片。
②取一片吐司面包平铺，放上肉松、黄瓜片、香蕉片，再盖上一片吐司面包即可。
调理功效：三明治不仅美味，还能激发宝宝食欲,易于消化，增强宝宝抵抗力
主要营养素:维生素C、蛋白质、碳水化合物
12Ｍ+黄瓜鸡蛋汤鸡蛋1个、黄瓜半根、盐、植物油
①黄瓜洗净，切片；鸡蛋打到碗里，搅匀。②油锅烧热，倒入黄瓜片略炒，加水大火烧煮，烧开后加入蛋液、盐即可。
调理功效：黄瓜中加入鸡蛋，其中的卵磷脂能促进大脑发育，宝宝常吃可健脑。
主要营养素:维生素C、蛋白质、卵磷脂
16Ｍ+黄瓜黑木耳蘑菇汤黄瓜半根、黑木耳3朵、香菇3朵、盐、香油
①黄瓜洗净，切片；黑木耳、香菇泡发后去蒂，切丁。
②锅内加水大火烧煮，烧开后加入黄瓜片、黑木耳碎、香菇丁煮熟,加盐、香油调味即可。
调理功效：宝宝感冒发热时，这道菜可以为宝宝补充无机盐和多种维生素等。
主要营养素:无机盐、维生素
16Ｍ+黄瓜肉卷1.将里脊肉平刨成薄片；
2.再用专用铁锤敲打；
3.放入碗中，加入盐，生抽和料酒等调味料，抓匀后腌制一下；
4.将小黄瓜切成段；
5.将黄瓜段放在肉片一端，再卷起；
6.底端用生粉水封口；
7.将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉；
8.再放入鸡蛋液中滚一下；
9.最后放入面包屑中滚动，表面均匀的包一层；
10.最后放入油炸中炸至金黄即可
11.捞出后沥干控油。
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