家电界网红空气炸锅出海,能否复制大品牌创

随着国内市场渐趋饱和，小家电行业规模增速持续放缓，中国企业将目光转向潜力广阔的海外市场，让海外市场成为竞相角逐的又一热土。

小家电出口红火，问题也逐渐暴露出来：这背后到底是消费升级带来的机遇，还是风险？

小家电跨境

数字背后是蓝海还是红海

小家电里藏着精致生活。如今很多人的一天像这样度过：早晨，使用智能冲煮咖啡机和三明治机，享用一顿便捷又美味的营养早餐；中午，用空气炸锅来一盘低油炸鸡块，再配一杯榨汁机做的果汁；傍晚，打开投影看电影，吃着炸锅制作的零食。

凭借着“小而美”的产品特性，小家电正逐渐成为人们居家生活的灵巧小助手。

根据研究数据显示，年全球厨房小家电市场规模达.98亿美元，预计-年的复合年均增长率为3.45％；年中国小家电市场收入规模为.77亿美元，预计-年的复合年均增长率为0.96％，远低于全球平均增长水平，相较之下中国小家电出海市场前景看似广阔。

（预计年全球厨房小家电市场规模达.34亿美元；数据来源Statista）

走红的空气炸锅

欧美快餐文化盛行，饮食的重要组成部分为煎炸食物，对健康不友好。近十年来欧美成人肥胖率逐年提升，截至年澳洲肥胖率已经高达20%，位居全球第四。

（全球肥胖率排名；数据来源：艾媒咨询）

作为小家电里最卷的锅，空气炸锅能炸出一条小吃街：炸鸡翅、做酥皮、烘蛋糕...用少油或无油就能快速烹饪出油炸效果，其原理是借助对流机制，通过机械风扇使热气在食物周围高速循环，以达到食物浸泡在油里炸制效果。空气炸锅健康烹饪新方式正中欧美用户饮食胃口。

海外Z世代和千禧一代的年轻消费者是购买小家电的“主力军”。他们购物时首先