喜茶超火的多肉葡萄,配方终于公开了
最近大家都开始了云办公,在短暂体会到了不用早起打卡的快乐之后,才发现没有上班时间就意味着没有下班时间,宅家办公原来是一场大型骗局。然而对更多的年轻人来说,更痛苦的地方不在这里,阻碍当前生产力进步的最大一个问题还在于——没有奶茶,我的大脑就无法开机,到底要怎么工作?原来奶茶才是远程办公的必备硬件!要知道此刻你上网即便能搜到无数奶茶点单攻略,但毕竟远水救不了近火,如何在家里能喝到一杯奶茶才是当务之急。小红书就去拜托了喜茶,并邀请喜茶的研发师大大们为大家设计了多款喜茶配方,让大家在不能出门的日子也能喝到喜茶解个馋,助力大家在家工作电力也能满格。这些配方对于厨房小白特别友好,也特别选择了容易买到的材料来代替门店的专门配料,所以风味还是有点不一样的哦~家常版多肉葡萄大口满足不能出门的日子又喝不到喜茶,教你在家也能做一杯果肉超多的多肉葡萄。家常版多肉葡萄材料单如下:剥好的葡萄果肉想吃多少加多少绿妍茶(其他绿茶也可)50g带皮葡萄榨汁80g蜂蜜35g冰块g手把手制作教程:1、一半葡萄用盐水浸泡后去皮去核,捣至碎块,加入糖腌制放在一边。2、泡绿妍茶,没有的话其他绿茶也可以(如果是含糖的话后面蜂蜜要下少一点)。3、把葡萄果肉放在杯底(终于可以任性三倍果肉都可了)。4、一半葡萄清洗后,带皮榨汁打碎,过滤掉皮渣剩下果汁。(懒人tips:买不到鲜果的话也可以去便利店买果汁代替啦~)5、蜂蜜+葡萄果肉+葡萄汁+绿妍茶+冰块加入榨汁机打碎。6、果茶冰沙直接倒在果肉上,上面还可以加酸奶、奶油或者芝士~平替版芝芝莓莓酸甜可口芝芝莓莓绝对是喜茶的最热卖的饮品之一了,正好最近也到了草莓上市的季节,简直太适合做一款芝芝莓莓来解馋了。考虑到喜茶的一些独特的食材大家买不到,但是做一款口感同样惊艳的平替版,难度是不大的。平替版芝芝莓莓材料单如下:草莓15颗(10颗打果茶,5颗作果肉铺底)绿妍茶包—绿妍茶ml蜂蜜/白糖冰块材料真的是很简单喽~那我们开始吧~1、先泡好绿妍茶汤~带着清新茉莉香气的绿茶底更能衬托出水果的味道~2、把部分草莓切粒放入杯底,喜欢果肉口感丰富的可以多加,加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁。3、茶+草莓+蜂蜜+冰块加入榨汁机(没有榨汁机的话可以用小型榨汁杯)打成果茶冰沙。4、直接倒入杯子盖在草莓肉上,撇去泡沫。就这样简单的完成啦金凤茶冻撞奶茶清爽提神如果你是奶茶原教旨主义,认为奶茶就应该有奶茶的样子,那么这款清爽提神的金凤茶冻撞奶茶你也许会喜欢。今天先教大家做金凤茶冻撞奶茶,非常简单但是又比普通的奶茶多了一些新意,简直就是厨房小白入门级啦。平替版金凤茶冻撞奶茶材料单如下:金凤茶王茶包鲜牛奶冰块吉利丁片/鱼胶粉步骤:1、小火煮开水,焖煮金凤茶王茶包,也可以水开了之后就关火下茶包焖煮噢,然后再按照自己口味加糖~2、冷水泡软吉利丁片,茶汤颜色出来差不多浓度后关火,加入泡软的吉利丁片搅拌到融化。3、把混合液倒入碗中包上保鲜膜放进冰箱等凝固,起码也要四五个小时哒~4、把凝固好的金凤茶冻直接放到杯底,加冰块,倒鲜奶~为了更好地提取茶味,可以用直接用鲜奶或者用鲜奶煮一下金凤茶包~以上就是小红书携手喜茶为大家带来的自制奶茶攻略,希望大家会喜欢。PS奶盖的部分,喜茶的研发师小哥哥说,实在是太复杂了,怕大家学不会,下次会专门找个时间来教大家的,请大家最近密切
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