怎样榨果汁保留营养多,榨完了能放多久,又

怎样榨果汁保留营养多？榨完了的果汁能放多久？又学到一招，赶紧记下来！

如今榨果汁已经成为了一种时尚，不管是在电视剧里，还是在现实生活中，经常都会出现女主榨果汁的身影，喝新鲜的果汁能快速的补充人体所需要的维生素，而且现在的榨汁机款式多种多样，有家庭版的，有mini版的，外出旅游也能轻松携带，到哪都能喝上现成的果汁。果汁儿大人小孩都能喝，尤其是小孩，牙齿还没有长全，咀嚼水果不方便，把新鲜的水果榨成汁成了宝妈们给宝宝补充维生素的唯一选择。但是，很多人不知道，怎样榨果汁儿保留的营养多？榨好的果汁儿到底能放多久？今天小编就专门来解答你们的疑惑的。

首先，水果的纤维素分为可溶性纤维度和不可溶性纤维素，榨汁儿后，可溶性纤维素都会溶解在果汁中，但是那一部分不可溶的纤维素就不容易跑到果汁里了，它们都隐藏在果渣中。如果你不想造成一丝一毫的浪费，最好连同水果渣一同喝掉。

其次，榨果汁前，最好能先将水果放在开水里烫一下，目的是杀死水果中的“氧化酶”，同时，水果的质地也会变得相对酥软一点，用烫过水的水果榨汁儿，1能缩短榨汁儿的时间，2能增加水果的出汁率，3能让果汁的颜色变得鲜艳。榨蔬菜汁儿和榨水果汁儿的原理相似。不知道你们有没有注意到，你平时在商铺买来的现成果汁颜色鲜亮，自己榨的果汁颜色容易变成暗褐色。究其原因，就是商家都把水果烫了一下水，而你没有把水果烫水。

最后，你还要问了，用家庭A版的榨汁机榨水果汁，一次能榨出来两大杯，一顿根本喝不完，倒掉了又很可惜，全部喝掉也不现实，究竟榨成的果汁能放多久？其实，不需要你一顿全部喝掉，如果真的有剩余，可以放在冰箱里，能保存一天不会坏，在一天之内饮完即可。但是，切记，我说的是经过烫水后榨的果汁儿，如果你所用的水果没有经过烫水，榨成的果汁儿必须马上喝掉，如果长时间存放，果汁就会变成褐色，水果中的营养成分会被氧化，果汁儿的味道也就完全变了，喝着一点也不新鲜，不如不喝。

怎样榨果汁保留营养多？榨完了的果汁能放多久？你记住了吗？如果喜欢这篇文章记得加小编

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