这些下饭菜,连吃3天都不腻

By林秀铭

用料

柠檬1个蜂蜜40g凉开水g

做法步骤

1、柠檬对半切开，其中一半，如图把柠檬皮去掉一圈。

、去皮的部分，切片去籽

3、跟蜂蜜一起放进杯子里，这样做出来的饮料会有柠檬的颗粒感，我家孩子很喜欢，不喜欢有颗粒感的话可以略去这个步骤

4、另一半柠檬，先切下一片，如图在柠檬片上切个小口，这片柠檬用于装饰

5、剩下的柠檬全部榨汁。没有榨汁机的小伙伴可以像我这样，用勺子或筷子先往柠檬肉里扎一扎，方便，捏挤出汁

6、把柠檬汁都挤到杯子里

7、先把柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入凉开水，边倒边搅拌

8、点缀上装饰的柠檬片，完成啦！

9、夜晚，在家里，喝上这样一杯柠檬水，享受宁静和幸福

小贴士

p.s.为了保持蜂蜜的口感，一定要用凉开水，不要用热开水哦

柠檬的营养功效

味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

1.生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

.预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

3.清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果

柠檬中含有维生素B1、维生素B、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬的饮食禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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