家用破壁机哪个牌子好没有对比就没有伤害

因不可抗拒的原因，让所有的人都体验了一回做“宅男、宅女”的滋味。说实话真的不舒服。因为有大把的时间，所以我决定研究美食。当然首先要有装备。准备入手破壁机之前，我以为都是差不多的东西，随便选一个品牌就行了。可通过几天的上网查询，翻阅资料，我发现其中大有乾坤。为了避免入坑，我通过多维度收集资料，全方位考量配置参数和价位因素，最后入手了易彤YT。闲暇之余把自己这次选购破壁机的过程做了简单的整理，在这里分享给大家，希望能给最近想入手破壁机的朋友提供一些帮助，当然纯属个人观点，选购产品还需自行权衡定夺。首先作为你想入手的产品，你必须要对其工作原理有大概的了解。破壁机是一种通过电机超高速运转，带动刀头瞬间击破蔬果的细胞壁，并有效地释放和萃取植物营养的厨房电器，它基本上囊括了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等多样化功能集于一身的设备。所以深受大家的喜爱。对于怎样选购破壁机，大多数人首先想到的会是品牌、价格，当然这也是考量的因素，但我们要更多的综合考虑材质、转速、噪音、清洗等这些因素，这些因素直接影响产品的日常使用体验。榨个果汁嗡嗡嗡地响，你的心情肯定不爽；研磨咖啡粗糙的没法用，你估计要骂娘；大杯豆浆弄的杯子很难清洗，你也会不高兴。所以综合考量才能一步到位，让买回来的产品不吃灰。为了更好的说明问题，我选择了是vitamix、西屋、易彤、飞利浦，四款售价均在两三千元档位的产品作为对比，从主导我们使用体验的几个因素来探讨产品的选购方法。动力部分是我们选购产品是首当其冲要考虑的因素，动力不足，一切都等于零所以电机的配备最为重要，易彤YT采用的是BLDC直流变频无刷电机，并且加入四片第二代智能强劲芯片以及日本NSK轴承，带来更智能的操作系统以及更强劲的动力和更小的噪音。vitamix则采用的瑞典电机，满足商用高频高负荷需求。而飞利浦和西屋在产品的规格参数里面并没有发现电机的详细参数。所以在动力的配备上，显而易见易彤占了绝对的上风。作为破壁机破壁能力的践行重要部位——刀片，一般从两个维度考量：数量和质量。刀片数量多，质量好毋容置疑破壁的效果就更好。在刀片的配置上，易彤和西屋采用的是6刀头锯齿状设计，采用锯齿状结构的好处是为了更好地捕捉到食材，并且带来更好的破壁效果。飞利浦和vitamix采用的4刀头钝刀片设计。威力自然逊色了不少。在刀片的选材上，易彤采用的是日本川崎重工的二次锻造的拉丝钢刀头，则直接碾压vitamix的美国不锈钢材刀头，以及西屋和飞利浦的国产不锈钢刀头。杯体作为食材直接接触的部位，材质的选用非常重要。在杯体方面，采用塑料材质杯体的vitamix和飞利浦，在清洗难易程度上肯定不如西屋和易彤的玻璃杯体。这里需要科普一下，易彤破壁机还可以进行真空榨汁，这主要和它的特殊杯盖有关系，易彤破壁机配备了两个杯盖，其中一款便是真空杯盖，单螺旋递减式微压杯盖，配合4V大马力的真空泵，可以保证榨汁效果更新鲜。这尤其适用于夏天榨新鲜的果汁，抽着真空以后可以放置更长的时间，而果汁的新鲜度得到充分保证。另外在操控模式上，这四款破壁机也有很大的差别，个人觉得易彤和西屋的破壁机更高端一些，相比于飞利浦和vitamix的物理旋钮操作，易彤和西屋的触屏操作更加方便，而且菜单功能相对更加丰富，除了豆浆、粮粥、果汁等功能之外，还有时间、转速调节、预加热和高温自动清洗等功能。实践对比阶段我选择了比较常用的制作豆浆和榨果汁，这应该是大多数家庭购买破壁机以后最常用的功能了吧。破壁机不仅能够做出无渣豆浆，让营养充分释放，而且制作出来的豆浆相比于豆浆机更加细滑，口感自然不错。接下来，就分别使用四款破壁机尝试一下制作豆浆，看看究竟哪款制作出来的效果更令人满意。同样是制作豆浆，但每个机器的过程又各有特色，飞利浦破壁机是先破壁后加热，西屋和vitamix破壁机是先加热后破壁，而易彤破壁机采用的则是一边破壁一边加热的方式。这样反复相间进行，能够充分释放豆类的营养物质，同时也会让其受热更均匀，制作出来的豆浆效果更好。通过对比可以看出，易彤不仅破壁效果好，喝起来口感也更加细腻醇香。榨果汁当然要选大多人都喜欢喝的橙汁了，一则橙子的经络比较多，不易榨碎，二是从口感上更容易区分优劣。在四款破壁机里分别放入了一半橙子，再加入少量的纯净水，然后选择功能，开始榨汁。这时候易彤的单螺旋递减式微压杯盖就开始大显身手了，配合4V大马力的真空泵，开启真空果汁功能，在榨汁的新鲜度和口感以及保存时间方面，是其他三款无法媲美的。破壁机工作结束后的善后工作其实很繁琐，光杯体和刀头的清洗就很麻烦。杯体比较深，刀头又无法拆卸，很容易划破手指。好在易彤可以进行自动清洗，并且在进行自动清洗时是高温清洗，在做到杯体自动清洗的同时，更能够进行高温杀菌，保持杯内的无菌环境。当然，在破壁的过程中，我顺便还测试了以下四款破壁机的噪音情况，在通过专业的噪音检测设备距离破壁机20cm进行检测，易彤的最大噪音值为70.4dB，其他三款破壁机噪音分值都达到了80dB以上，有的甚至突破90大关。当然，因为是强档位近距离测试，数值肯定偏高一些，家庭正常使用时远远超过这距离，感觉易彤的噪音能控制在65dB以内妥妥的没问题。厨房以外基本听不到什么声音了。其实，纵观这几款破壁机，几乎是目前主流品牌的代表产品，性能方面都很优秀，但通过细节方面的对比，显而易见，易彤在产品的特色功能和硬件配置方面占据了上风，如果非要我做出一个选择的话，我觉得易彤应该能给我带来更好的使用体验。

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