西柚和红茶的奇妙相遇这个夏天来一杯清爽解

我记得刚跟罗先生结婚那会，去亲戚家串门，就给端上了一盘西柚，色泽红润，很是诱人，拿起来吃了一个真的是又酸又苦还涩口特别难吃，但是碍于长辈的面子直接咽下去了，所以很长时间对西柚都是敬而远之的。

后来各种水果茶，水果饮盛行，而西柚在里面总是出现，也是鼓足了勇气买来尝试一下，但是入口的那一刹那，简直和自己最初的印象天壤之别，西柚的水果香，微酸的口感，真的很好喝，从此又爱上了西柚。夏天到了，正好碰到超市里有不错的西柚，想着给家里的那两位做个冷泡茶就买了两个回来。

自己在家做冷泡茶也很简单，大家都可以试试看，冷泡茶一般用绿茶，但是这次家里没有绿茶了，就用了锡兰红茶，口感我觉得也很不错。大家可以买茶包，这样更方便。

西柚冷泡茶需要的材料：西柚2个，锡兰红茶4g，纯净水-g（泡茶用），冰块适量，白砂糖40g，纯净水45g（糖浆用），盐适量，具体做法如下：

1、提前一晚上把茶泡好，锡兰红茶加上纯净水密封放入冰箱冷藏一晚。

2、拿一个小锅，加入砂糖，纯净水煮至糖融化沸腾后关火放凉备用。

3、用盐擦洗西柚表面，一定要认真搓洗，去掉西柚表皮上的果蜡，搓一两分钟用水冲洗干净备用。

4、西柚一分为二，一般榨汁，一半去皮剥出果肉备用，果肉要去掉白膜，否则会苦。

5、把之前熬好的糖水倒入剥出的果肉中，用勺子拌匀可以压几下混合。做好后冰箱冷藏。

7、另一个西柚切片，一杯西柚冷泡茶有一两片就够了。

8、准备一个ml的玻璃杯，一片西柚贴壁放好，倾斜杯子能使西柚片更服帖的粘在杯子上。

9、倒入半杯冰块，喜欢冰的也可以多放些。

10、倒入榨好的西柚汁，西柚汁你可以放榨汁机，可以用那种手动的榨汁杯。我手动。

11、冰箱里拿出腌好的果肉糖水倒入杯子里。

12、最后倒入冷泡红茶，我这个不是茶包需要滤网过滤下，用茶包比较方便。

这款西柚冷泡茶就做好了，你学会了吗，快点给家人也来一杯冰爽的冷泡茶吧。

我是爱分享的姜小厨，这个夏天我会分享我喜欢的饮品给大家，也会把我的故事说给你听，喜欢的可以