既是辅食又是零食,补铁开胃的全能食品,香

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肉松是我们日常生活中特别常见的零食和佐餐，也是很多宝宝喜欢的零食之一，富含蛋白质和热量。除了直接吃，很多时候还可以添加到各种面食、粥饭以及米粉的辅食中，帮助宝宝补充铁、蛋白质等营养素，也让很多挑食的宝宝胃口大开，多吃一些。肉松虽然味道好有营养，但大多在售的肉松为了口感以及缩减成本，加入了大量的油、盐，豌豆粉等，直接导致营养价值降低，热量过高，钠含量也非常高，而孩子对钠的摄入需求要比成人低的多，特别容易超标，大量的钠会导致孩子的肾脏负担，为身体健康埋下隐患。不仅如此，一些肉松为了方便保存，其中还添加了各种添加剂、防腐剂，对健康的营养就更大了。当然，肉松并非不能购买，只要注意认清包装上的配料表和营养成分表，还是可以挑选出美味健康的那一款。不过，除了直接买，自己做也是一个很好的办法，其实美味的肉松做起来并不难，如果家里有面包机这类的机器就更简单了。而且还可以自己控制油脂、砂糖、盐和其他调味料的用量，做出高品质又放心给宝宝吃的纯肉松。1岁以内的宝宝，可以直接用纯猪肉、牛肉、鱼肉等，做无盐的纯肉松，1岁以上的宝宝就可以加入一些盐、海苔、芝麻，来做成有盐的香酥肉松了。今天分享的这款是有盐的，适合一岁以上宝宝准备食材：猪肉（里脊）：克食用油：15克酱油：10克白砂糖：10克食盐：10克大葱：适量生姜：适量料酒：适量这个配比做出的肉松味道比较淡，可以按需调整用量比例1，猪肉切小块2，冷水下锅3，加入适量料酒、葱段、生姜，焯水4，撇去浮沫，捞出熟肉块，放入食品袋中把肉打散5，把肉块撕成小肉条，放入面包机中（没有面包机就放入不粘锅中）6，加入盐、糖、酱油、食用油7，用面包机的肉松模式（没有面包机则用小火不停翻炒，炒至七八分干）8，打开面包机就可以啦（没有面包机则把炒至七八分干的猪肉放进绞肉机/榨汁机/破壁机中，稍微打一下，再放回锅中炒至手指能碾碎的状态就完成了）这样，健康又美味的自制猪肉松就做好了，香味浓郁，味道鲜美满妈碎碎念：1，吃不完的肉松晾凉后放进干燥卫生的密封罐中，放入冰箱冷藏保存，大约能保存两周左右，但为保持更好的风味，要尽快吃完2，猪肉松、牛肉松、鱼肉松之类的做法都差不多，要学会举一反三哦~3，用炒锅做的话，第一次炒的时候只需七八分干，不要炒太干，要不然料理机一打就变粉末了。4，用炒锅做的话，撕肉条的步骤要撕的够细，才能出绒。东菱做面包机家用全自动和面发酵智能肉松小型多功能早餐馒头和面淘宝月销量66￥￥购买已下架

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