做豆浆时,先别直接打,多加这一步,豆浆又

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豆浆不管是对于老人还是对于孩子来说,都是一种很好的饮品,当然一岁以内的孩子是不适合喝豆浆的,但是对于上班的成年人来说,每天早上喝一杯豆浆,吃几个包子或吃点油条,营养还是比较好的。有些人因为急于上班,所以没有时间自己在家做豆浆就去外面买,但是外面买的豆浆说实话根本就没有豆浆味儿,里面全是水。如果我们有时间的话,可以自己在家做豆浆,下面小编来教大家一个正宗的豆浆做法,在做的时候注意这一步,保证做出来的豆浆又香又浓。

准备食材:黄豆克,冷水、白砂糖适量。

制作步骤:

第1步,首先将黄豆在冷水中浸泡6~8小时,直到黄豆全部泡发好后,用清水将红豆清洗2~3遍即可备用。

第2步,将泡发好的黄豆放入锅中煮,煮到黄豆皮脱掉,当闻到黄豆的香味时就可以关火了。

第3步,将煮好的黄豆捞出来,过几遍清水即可备用,这时煮黄豆的水和掉下来的黄豆皮全部扔掉就可以。

第4步,将煮好的豆浆加入适量的水和放入适量的糖,放入到破壁机中搅拌,直到搅拌到无渣状态。如果家里没有破壁机,用榨汁机也可以的,用凉开水打豆浆即可,这样做打出来的豆浆没有腥味,而且香甜可口。

做豆浆的小诀窍:

泡好的豆浆一定不能接着打,要在锅里将黄豆煮熟再打成浆,这样才能保证豆浆的颜色是黄色的,而且豆浆又浓又香。

打豆浆时关于放多少水,大家可以根据自己的口味来,如果喜欢喝浓的话,水就放少放一些,如果喜欢喝稀的话就多放点水,大家根据煮好的黄豆和水要做到1:2的比例去协调即可。

根据以上介绍大家是否知道了她的诀窍呢?要想喝又香又浓的豆浆,只需将黄豆煮熟再打成豆浆即可,只要大家按照我说的这个步骤来,保证做出来的豆浆又香又浓,而且还没有豆腥味。喜欢喝豆浆的朋友们,如果说早上没有时间的话,可以提前一晚将其煮熟,然后早上起来直接打就可以,毕竟自己做的豆浆是最营养健康的。



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