天气炎热,鸡鸭鱼肉都不如它,3块钱1斤正

天气热，鸡鸭鱼肉都不如它，三元一斤刚嫩，七种做法就交给你了

以前玉米是北方人的粮食，而南方则是作为饲料来食用，但是现在越来越多的人意识到玉米的营养价值，南方人也可以慢慢地把玉米作为闲暇时的点心之类来接受，南方人最拿手的就是粗粮细嚼，这种普通食材到南方人手里快大变了，今天给大家带来了七种玉米做的美食，路又甜又软，好吃又好做，特别喜欢老人和孩子，玉米的营养价值很高，尤其适合夏天吃，因为夏天吃补脾的好时节，玉米能健脾益胃，还可以抗衰老，玉米还含有丰富的维生素B，对肠胃功能有很好的保护作用，同时，预防脚气病、心肌炎，保持皮肤健美有效。

但是，和很多粗粮一样，玉米的口感比较粗糙，现在的孩子吃太多细的食物，一般不太喜欢，妈妈们把玉米做成好吃的点心，又甜又粘，孩子的老人都喜欢，7月是玉米最鲜嫩的时候，价格也特别便宜，平时4元1斤，这个季节，2元就可以买到，非常划算，7个好吃的玉米点心，如果喜欢的话请收藏一下，简单又好吃，大人小孩都喜欢。

试吃品：青椒2个玉米1个油盐适量生提取汤匙

玉米切成三段，每段都切成八份，把玉米段从水煮锅里捞取沥干水，油锅热，把青椒片炒到软一点，把玉米段放入锅里加入盐炒到入味为止，可以出锅。

食材：青豆和玉米粒，猪肉泥适量油盐适量五香粉适量

过程：青豆玉米切碎一些，猪肉切碎成泥，与青豆玉米捣碎放入碗中，加入盐、油、五香粉混合馅料材料备用，取饺子皮，将青豆玉米猪肉泥包在饺子里。

材料主要材料粘玉米两个玉米粉适量糯米粉适量

辅料红豆泥包一包水适量玉米叶几片

把玉米剥下来放入榨汁机，加入适量的水做成糊状，尽量少放些水，牵引即可，水越少，玉米的浓度越高，营养越好，将木薯淀粉和糯米粉以1:1的比例放入玉米泥中，用筷子搅拌成棉花状，用手揉衣料，将玉米面团分成小剂，稍微揉圆一点，将红豆馅分成同样的分量团起来，取一块玉米面团，用手掌轻按成圆形年糕状，放入一个红豆馅，捏住嘴，用手掌轻轻伸展，将揉好的玉米棒放入涂了油的玉米叶中，叶子自然地卷起来，全部包好后，放入蒸笼，水沸腾后蒸10分钟就出来了，有着粘糯的香味，Q弹道非常好吃，玉米泥的时候，尽可能少喝水，启动榨汁机就可以了，水越少，粉类也越少，玉米的香味越浓。

材料主要材料番薯粉适量糯米两个

辅料红薯馅适量水适量

把糯米玉米放在果汁机里，加少许水做成糊状，水量越少越好，感动一下就可以了，做好的玉米粘糊糊地出来，一个接一个地加入木薯淀粉，用手揉成柔软坚硬的合适的面团，将面团分成小剂，揉成圆形，紫薯泥也分为同等量的药剂，体积比面团小一半，取一个面剂，轻轻按压使其变薄，将紫薯泥放在中间，捏住嘴，用手掌揉成团，轻轻按，电饼干用油加热后将玉米胚摆在电饼干上，中间距离稍远，地瓜饼容易粘在一起，在饼面上油，锁住年糕的水分，盖上盖子，把年糕烤好，烤好的年糕的体积明显变大，很软很软，红薯粉的量不需要精确，因为玉米糊的水分不同，所以根据具体情况慢慢加水，搅拌到面变成团子为止就可以了。

青豆和玉米切细一点，加入肉泥中，加入盐和五香粉拌和馅，玉米粉和糯米粉混合1:1，加水拌匀后，包上青豆肉泥，平一点，放在电饼上表面上油，可以烤到表面有点变黄

使用材料主要材料糯米粉克青豆克玉米一个糖50克

辅料粽叶几片红豆馅克

进程：

在青豆和玉米粒里加入少量水，做成泥，加入糯米粉，3种食材混合在一起揉成面团，将面团分成小剂，包上红豆馅，稍微做成纺锤状摆在玉米叶上，用蒸笼蒸10分钟。

7月是玉米成熟的季节，直接用水煮也很好吃，但是煮玉米也是有诀窍的，想煮的玉米香味很浓很好吃，煮的时候留下“衣服”，锁住水分，也有人习惯于“磨削玉米”，将皮剥干净，用“裸”煮，但是玉米在煮的过程中失去了营养成分，很容易失去玉米本来的Q弹口感，所以煮玉米的时候，还是给它留两件“衣服”比较好，剥掉表层绿色的叶子，留下最接近玉米粒的白色“衣”，拿着薄衣服煮的话，煮过的玉米有独特的谷物香味，容易煮。

用盐煮玉米的话，甜味会增加，水烧开后，在煮好的玉米水里加入少许食用盐，盐能催化玉米的甜味，强化玉米的口感，起到给玉米调味的作用，煮玉米的诀窍可以收藏起来，下次可以用来煮玉米。

美学家的厨房，最关心的事是家人的饮食健康，最大的爱好是研究各种创意美食哄孩子哄丈夫，能做的一定要自己做，但吃饭是我的追求！欢迎宝母和贤妻们

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