现家里老人孩子肠胃弱,天天早上这样打米糊

现家里老人孩子肠胃弱，天天早上这样打米糊，肠胃越来越好！

早餐喝粥对于北方人来说，不喝粥就感觉浑身不暖和，所以你看路边摊上卖粥的比卖饭的都多一些，而且粥是各式各样，老人孩子在家，做的粥比较单一，但是他们又属于最适合喝粥的，尤其是一些杂粮粥，红豆是祛湿的，也是补气的，花生里边很多蛋白质，再加一些糯米啊，麦仁，现在都讲究营养的均衡，而且也有专门的营养师职位，早餐是一天里面第一顿饭，得吃好，还得补好，一些五谷熬比较麻烦，所以用机器打的话更得注意，一定提前泡水。

菜名：红豆花生麦仁糯米糊

食材：红豆一量勺，花生一量勺，麦仁一量勺，糯米一量勺，冰糖块3-4块，水适量。

烹饪步骤：

1、红豆和花生熬迷糊需要提前泡水，一量勺的花生和红豆，泡之前先挑一挑里面有没有坏的，然后红豆单独放一个碗里，花生也单独放到一个碗里，都泡上差不多一个多小时。

2、麦仁和糯米也是先用量勺挖出来，先淘一遍，挑一挑里面的坏的粒，然后也是放到一个碗里，然后弄一些清水，不用泡很长时间，泡半个来小时就行，泡水了再打好熟。

3、豆浆机拿来，豆浆机一般都有迷糊这个功能，红豆和花生先倒里边，然后再把麦仁和糯米也放里边，豆浆机里面都会有一个水位线，加清水的时候不要吃超了，稍微少一些水，打出来的米糊会稍微稠，多久稀，看家里几个人喝来防水，料理机也有米糊功能，也可以用。

4、喝米糊，要是不喜欢原味的话，可以再打之前放一些冰糖或者是白砂糖，但是家里要是有老人也喝的话，就打之前不要放，等熟了，谁想喝的话，单独的加糖进去，孩子一般爱吃。

5、都加进去之后，我们就找到迷糊功能键按下，因为豆浆机声音和振动声比较大，所以一般我都会再机器下面放一个垫子，时间到了之后，可以直接喝，也可以稍微用筛子筛一下。

烹饪贴士：

1、这个迷糊很适合家里的上年纪的老人，老人多吃些杂粮比较好，老人喝的话就不要加糖。

2、红豆和花生一定要打之前泡，一是不好熟，二是对机器损耗也是很大，水泡过比较软。

3、杂粮米糊的话，里面的杂粮不是固定的，但是也不要放很多，豆浆机打迷糊总量控制好。

黄桃罐头多好吃，我只想说，这是曾经儿时美好的回忆！

水果罐头，好像是一部分人小的时候的一个记忆，记得小时候，哪有那么钱买稀有的水果，普通水果也是很少地方卖，以前交通运输和网络都不行，也就吃个家乡能种出来的水果了，所以那个时候就感觉水果罐头是个宝贝，舍不得一下子都吃掉，留着吃好几次，也知道这种长时间保存的罐头，里面放了很多东西，但是现在不一样了，现在想吃啥水果没有啊，做罐头倒成了一种兴致，给孩子做一些罐头，自己做的，谁吃都放心，而且可以做多种水果。

菜名：黄桃罐头

食材：黄桃2-3斤左右，冰糖克，柠檬1-2个，纯净水毫升，

1、买大约3斤左右的黄桃，放到一个盆里边，然后抓一把面撒到桃子上，然后一个个用清水冲着洗，洗好后再放到盆里面，水龙头上接满盆水，挖一勺食用盐，转圈撒，泡20分钟。

2、时间到了之后，再把黄桃一个一个的放在水龙头下面，冲着洗一遍，然后拿一个吸水的纸把水吸干，用果皮刀子，把每个黄桃外皮刮掉，找一个干净没水的盆，把他们都放进去。

3、皮刮完，先把桃子的核都挖出去，然后一个个把桃子先切成2半，然后再切成一条条的，然后再把他们放到没有水的盆子里，拿出电子秤，称克的糖，然后把糖都撒到桃子上。

4、弄好了之后，倒满纯净水，然后拿一小柠檬，用手抓一些盐，一边转一边搓掉皮上的脏东西，然后用刀稍微一切，切几块，然后我们用榨汁机榨一下柠檬，榨成水，手动的也行。

5、开大一些的火，放燃气灶上，把黄桃水烧开，然后把榨好的汁倒进去，再接着煮，火调小一些，慢慢熬，熬的时候可能会有些沫子浮上来，可以用勺子把浮上来的沫挖出去。

6、一直开着火炖，一边拿勺子一直搅，看着桃子都是透明的颜色就行了，就可以关上了，然后把它放在一边凉一下，凉到正常的温度就行了，然后再装到罐子里面，可以享用了。

1、做罐头的透明罐子，需要热锅高温蒸一下，消一消毒，蒸完后，把罐子凉干水分。

2、炖梨的水，用纯净水哈，不要用家里水龙头里面的，自来水很多杂质，做出来不好吃。

3、桃子弄多了也没事，我们可以存起来啊，这样想吃就拿出来，要是大热天，还爽口呢。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/5235.html