食禅细嚼慢咽嚼汤喝饭后,皮肤细腻
《本草纲目》中云：唾液能“灌溉脏腑，润津肢体，祛病延年。”
《医学心悟》中也说：吞唾液‘专治五劳七伤，诸虚百损，并能卸外邪、消饮食、轻身不老、祛病延年。”
医圣孙思邈讲：“常习不唾地。有，则含以咽之，使人精气常留，面目光彩。”
唾液被称为琼浆玉液，修道者常说：“灵丹妙药虽好，但不如自己的津液。”
我们吃在嘴里的食物经过咀嚼和唾液混在一起，就是将食物和唾液经过咀嚼成为奶样的东西咽下去，它也达到了琼浆玉液的水平。
印度的甘地曾说过“嚼汤喝饭”。汤通过嚼和消化酶混合，饭通过咀嚼给嚼成水样自行下肚。现在女性都希望皮肤像玉一样，那推荐你个方法，凡是吃饭嚼得很细的人，他的皮肤就是细腻的。凡是狼吞虎咽的人，他的皮肤就是粗糙的。不信大家试一试。食物通过咀嚼像水一样自行下肚，那胃是非常舒服的，因为食物已经酶化了。《遵生八笺》记录：“余乡有老人九十年余矣，而精气不减少年。予问以服饵之法。答曰：“吃食须细嚼细咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充肌。粗快则只为糟粕，填塞肠胃耳。”意思是说一位90多岁的老人，精力充沛，气力好像年轻人一样。去请教秘诀，这位老人说，没有什么秘诀，只是吃饭时一定要细嚼慢咽，用唾液送下，使饭之精味散于脾中，这样才能汲取食物中的精华。关键在于“津液”，用津液送服食物，是最原始的健脾秘密。此是日用妙法，切宜记之。也就是说要想身体好皮肤好营养吸收好就要“嚼汤喝饭”。“嚼汤喝饭度天年”。修行在日常，佛道两家对吃饭就很重视。每顿饭都有仪轨，比如道家吃饭法要求，每顿饭都要非常认真专注。1.端身正坐，双目微合。感恩天地父母养育恩德。2.每口食物都要咀嚼多次，少则21次36次，多则64次81次，直到食物与唾液充分混合成液体状，再缓缓咽下。全程闭眼，充分感知食物与口腔的互动，此谓喝饭。3.汤水不与食物同时摄入，要间隔1个时辰（2小时）以上，每一口汤水入口像吃饭一样多次咀嚼，与唾液混合后再下咽，此谓嚼汤。4.饭后缓步行走，双手轻摩腹部。第三条是饭水分离，以前践行了半年多，这样吃了后，确实脾胃舒服改善了很多。但是人是有习性的，特别是喜欢吃汤面汤粉的人，饭水分离久了，实在是太想吃粉汤之类的食物。如果你脾胃很不好或者想把吃饭修行好或者追求更养生，可以饭水分离。如果你做不到，就不要纠结人家饭水分离的好处。毕竟咱们老百姓常态的饮食是有汤有饭，只要能做到下顿饭，腹中肠鸣饿了，消化吸收好就OK。食禅‖吃什么补气？吃的少补气，吃的淡补气看到一个修道的女士，年纪四十多岁了，但是皮肤很细腻，看着像20多岁皮肤状态，问了人家，说是一口饭都嚼一百下，每顿就半碗饭，咱们也做不到，是不！只能是尽心尽力，往这个方向努力，能做到多少做到多少，做到了一点就得到一点好处。嚼汤喝饭的作用1.加强食物“精微”的程度中医认为：精微是支持人精神和体力的基础。精微是食物转化的精细微子的营养物质。其颗粒越小对人产生的能量越强，污染越小。犹如汽油的纯度，低标号和高标号汽油是不同的，高档车用高标号汽油，如果误用了低标号油会使车污染甚至损坏。嚼汤喝饭使入口食物向深层次“精微”转化，人的健康品味会越来越高，犹如污染最小，动力最大的环保型高档汽车。嚼汤喝饭有助于肠胃气化。与之相反，狼吞虎咽的吃饭方式，则对气虚者有可能造成腹胀。2.嚼汤喝饭有助于肾气的保养食物未被嚼细酶化，精微程度不足，经过肾过滤时不畅，时间久了形成“肾瘀”。何以见得？腰酸之人注意保持嚼汤喝饭，症状会减轻许多，或者转为腰背有力。3.嚼汤喝饭有助于皮肤细腻吃饭细嚼慢咽的人皮肤偏细腻；狼吞虎咽的人皮肤多粗糙。嚼汤喝饭把食物变成极细的精微，输送到人体各部“燃烧”、“气化”滋养了脏腑、肌肉、皮肤乃至脑髓，使人肌肤细腻、外表清秀。4.嚼汤喝饭有助于头脑清亮食物精微越细，越容易气化，使清气上行于脑而不瘀塞，脑则清亮。食物精微偏粗，产生浊气上熏于脑，令人昏沉。5.嚼汤喝饭有利于睡眠“肠胃不安，夜寝不宁”。狼吞虎咽式吃饭，食物于胃中难化，令肠胃气不通，影响睡眠。食物细嚼之后入胃，与胃液和合，利于安眠。6.嚼汤喝饭有利于二便精微细腻使大小肠有充足的润滑液，即使便偏干，也容易通畅；精微细腻有利于肾过滤，肾气足，小便自然畅通。这里讲一下植物奶，就是用榨汁机、料理机、搅拌机，把食物打成浆喝。很多养生人士是反对的，但是世间事情并没有哪一个对哪一个错。脾胃不消化不吸收，自制植物奶解决了食禅‖小米杂粮粥，补充人体能量的佳品就如在文章里所写，如果你身体重病很虚，胃很弱，没法很好的消，你又需要营养，那榨汁就是最省力又方便的方法，重病患者尤其需要这样吸收养份。可以在喝植物奶的时候在嘴里嚼嚼，含一含，再咽下去。还有很多人吃饭是狼吞虎咽的，你让他细嚼慢咽，他一下也做不到，那这时候榨汁的植物奶就是很好的选择。所以适合你当下的就是最好的，比如你让我每顿饭，包括吃每个东西都慢慢嚼成浆液，我也不能全做到。吃饭是很难的修行，我们只能向着这个方向，循序渐进努力。很多人说自己揉腹时，肚子经常有水声，其实是汤水进入肠胃后，没有很好消化，停运了。“汤”字由水和昜（yǎng）组成。“昜”光明之意，“昜”字的“旦”，表示日出大地；“勿”，旗也。旗帜在初升太阳下飞扬，所以，“汤”字即标志汤水下肚要化为清气飞扬于上。汤水气化关键在于酶化；酶化成熟与否，取决于“嚼”。汤水未化而直入肠胃，气虚之时会变为脾虚“停饮”，辗转身躯腹有水声便是也。“饭”字由食和反组成。“食”字由人、良组合，人应选择优良之物为食。“食”字加“反”为饭，告诫人们：饭是双刃剑，用不得当，适得其反。许多人因用饭不当或者无度而遭其害。了解了“汤”、“饭”字意，可以加深理解嚼汤喝饭一词。“嚼”字由口+爵（jué）组成。爵，爵位之意，或者古代尊贵的酒器。总之，“爵”字具有高贵之意。咀嚼食物应有高贵的心境：感恩天地造就了食物；感恩生产食物的劳动者；如果吃肉类，还要感恩为此做出牺牲的生灵。汤水和饭菜，经过这种高贵的咀嚼入胃，其中千变万化，不可思议。“喝”字由口加曷（hé）组合。“曷”字由日和匃（gài）组合。“匃”，乞也。“乞”与“口”相合为吃，以一种“乞求”的心情进食。吃的繁体写法“喫”（chi），按照“契约”精神与环境和平相处。“乞”和“契”，是人谦恭的状态，是生灵在宇宙中把握的最佳位置，天地护佑，万物和合。吃是生物生存的本能，同样是吃，可是吃法却有巨大差异。大部分植物本分地吃自身所需要的元素；大部分动物本分地吃仅为生存。唯独人类在满足了生存之后，把吃作为享受。太过之时偏离了“乞”和“契”字，于是有慢者暴殄天物；有贪者暴食而亡；有愚者不节而病；有嗔者郁郁不乐；有惑者饭食无味。备注:养生耕读方寸间，静观自在心，耕以养身，读以明道！朴真耕读居于乡村，开设国学经典周末班，假期营，线上早读家训班，儿童庄子班，晚读金刚经班，黄帝内经班，易简养生营，在大自然和经典中，让身心灵更和谐。
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