建议中老年人隔两天吃一次这种菜,增强免疫

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:建议中老年人：隔两天吃一次这种菜，增强免疫力，腿脚健步如飞

老话常说“秋季是养生季节”，除了吃滋补的肉之外，应季的瓜果蔬菜也不能错过，有些菜甚至比吃肉都强，比如这种蔬菜，就被人称为“小人参”。

这种菜就是胡萝卜，含有丰富的维生素、钙等营养物质，可以用来清炒或者凉拌，味道香甜又爽脆，非常好吃，它的嫩叶也能食用，营养十分全面，可以说它全身都是宝。

秋天比较干燥，不如少吃点红薯、南瓜，多吃胡萝卜去秋燥，对于中老年人来说，可以增强免疫力，腿脚健步如飞，一口气爬七楼都不喘气，家里不差钱的人，可以经常买回家吃。

今天给大家介绍一道新颖的吃法，简单营养又美味，做好都大人孩子都抢着吃。

推荐食谱：

准备食材：胡萝卜、糯米粉、红糖

具体做法：

第一步：准备2-3个胡萝卜，用自然水清洗干净，拿出工具削掉外皮，再用刀切头去尾，切成厚度适中的薄片，如果家里有刨丝器，可以借助工具操作，怎么方便怎么处理。

第二步：切好后放在碗中，再锅中倒入适量的清水，放上蒸屉，把整个碗放蒸屉上，开大火给煮熟，大概煮20分钟左右，煮好以后拿出来放凉。

第三步：胡萝卜放凉后，撒入两大勺白糖，用筷子搅拌几下，直接倒进榨汁机容器中，按下开关打成泥，如果家里没有榨汁机，用勺子搅成泥也行，只是耗费时间较多。

第四步：胡萝卜泥倒在玻璃碗中，少量多次加入糯米粉，大概-克左右，然后用筷子搅拌均匀，变成大块以后，再徒手揉搓成面团，揉成偏软即可。

第五步：面摊放在案板上，徒手揉成长条状，揪出大小均匀的小剂子，形状可大可小，按照自己的喜好操作，再放到手心里，揉搓成小圆球，放在盘子中备用。

第六步：锅中倒入适量清水，烧开后下入小丸子，用铲子轻轻地拨动着，防止小丸子会粘锅，煮熟后捞出来，放进凉水中泡一下，能让小丸子更Q弹软糯。

第七步：锅中加入半碗清水，再倒入小半碗红糖，开大火边搅边熬煮，等煮到粘稠后，下入刚才煮好的小丸子，用勺子搅拌至上色，这个步骤要开大火煮。

第八步：锅中红糖煮到粘稠，小丸子全都上色后，即可关火捞出来，直接放到盘子中，撒点白芝麻点缀，端上桌就可以食用了，软糯Q弹，香甜又不腻口，非常好吃。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方.

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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