粗粮怎么做才好吃香甜松软,健脾养胃,宝宝

各类各类的蛋糕很受宝宝的爱好，但良多妈妈家里没筹备烤箱，此日就来做一款不须要烤箱的小米蒸蛋糕。

用蒸锅还是能做各式可口的蒸糕和点心，口感一点不输烤箱烤出来的，并且蒸的方法不上火，加倍养分健壮。

除了给宝宝当主食，还也许当成加餐，还能给放冰箱里冷冻起来积存，吃得光阴再蒸一下就ok啦！

食材用到了养分充分的小米，口感松软，吃一伙即是喝下半碗小米粥呢，也许扶助宝宝补养脾胃。

小米香香的滋味使米糕加倍芬香逼人，口感和滋味都是大大的欣喜！

没有任何增加剂，也没有香精，松软适口

而鸡蛋也许说在宝宝辅食增加的经过中，不断都表演着特别要害的脚色。宝宝吃鸡蛋的利益真是太多了。

除了优良卵白质、脂肪类外，还含有大量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物资等，对宝宝身材和大脑的发育都有极大的利益。

合适一岁以上宝宝

筹备食材

小米：克

鸡蛋：3个

玉米油：20克

细沙糖：30克

蔓越莓干：适当

1,小米用净水浸泡一晚

2，小米放入榨汁机/辅食机中

3，鸡蛋别离蛋黄放入小米中，蛋清独自放入另一个容器

4，小米和蛋黄中参与玉米油

5，打成小米糊

6，蛋清中几滴柠檬汁，分三次参与细沙糖差遣

7，差遣至硬性发泡（提起打蛋器有小尖尖）

8，将小米糊分三次倒入卵白中切拌平匀

9，模具底部垫上硅油纸（也许不垫），倒入米糊，而后震两下，震出气泡

10，参与蔓越莓干装扮（蔓越莓也许换成其余干果，好比红枣、葡萄干）

11，关上保鲜膜，扎些小孔

12，上锅蒸25分钟，再焖5分钟出锅

这就做好了

满妈碎碎念：

1，小米必定要先泡一下，泡一晚可能3个小时以上

2，必定要用无油无水的容器差遣卵白（打蛋器也要无油无水），否则卵白是没法差遣的。（蛋黄蛋清别离经过中，也要仔细卵白中不能有水）

3，卵白中参与几滴柠檬汁是为了卵白差遣的安定性。（也许用鲜柠檬挤）

4，差遣卵白分三次参与细沙糖，必定要打到微微提起打蛋器，卵白呈小尖角形态。（这即是硬性发泡形态）

5，打好的小米糊分3次参与到卵白中

6，翻拌方法特别要害！！！必定不成随便搅拌（会致使消泡）要跟炒菜同样从下面翻＋切拌的方法。

7，倒入模具中后，震一两下，把大气泡震出去。

8，滚水上锅，小火蒸25分钟后，必定不要马上打开盖子，由于刚蒸好的蛋糕与冷空气会回缩。必定要焖5-10分钟再出锅。

9，出锅后倒扣晾凉是为了蛋糕不陷落。

10，脱模也许用专科脱模刀，也也许用手按压脱模。

11，初度试验请必须依据教程的办法和食材配迩来做，不要大肆凭发觉增减环节和材料

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宝宝的健壮食品该何如选？食品养分标签究竟该何如看？

关键词：「标签」

都给你筹备好了谜底，