孩子很喜欢的水果果冻,简单易学,冰冰凉凉

鸡蛋贝珠果冻

食材：贝柱、蔬菜、吉利丁片、蛋壳

做法：

1.将贝柱放入清水中解冻3分钟，然后切成丁。

2.热锅烧水，贝柱和混合蔬菜分别倒入沸水中焯水断生。

3.鸡蛋壳放入沸水锅中煮开消毒。

4.吉利丁片放入碗中，用清水浸泡5分钟。

5.将消毒后的鸡蛋壳放在米盘上固定好，舀入混合蔬菜和贝柱。

6.泡软的吉利丁片用适量沸水煮开，然后倒入容器备用。

7.逐个倒入鸡蛋壳中，在冷却前适当搅拌，放至凝固即可敲破蛋壳取出。

水果凉粉冻

食材：各种水果、白凉粉、模具

做法：

1.把喜欢的水果切块儿放进模具里备用

2.锅内加入清水（纯牛奶也可）白凉粉煮开（煮到粘稠为止）

3.倒入煮好的白凉粉水

4.自然冷却即可（或放入冰箱）

彩色果冻

食材：琼脂粉（吉利丁）、白糖、草莓、猕猴桃、橘子、水

做法：

1、先准备好水果，清洗好切成需要的形状即可，可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切，然后切好备用。

2、凉水加入琼脂粉搅拌均匀。

3、煮沸后加入白糖熬制一两分钟，熬的时候用搅拌器搅拌均匀。

4、关火后继续搅拌，搅拌到略微冷却，分次倒入容器约5毫米高。

5、快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水，直至水果全部被盖住。

6、冷却到液体凝固，放冰箱冷藏。将成品从模具中取出切块，即可享用！

西瓜果冻

食材：西瓜瓤、吉利丁、苏饼

做法：

1、取一大碗西瓜瓤，要把西瓜籽去掉去干净。

2、用榨汁机把西瓜瓤榨成西瓜汁，榨汁时不要加水。

3、取两片吉利丁片剪成大块儿，放进碗中加入纯净水，浸泡三分钟。

4、把泡软的吉利丁片捞出来，挤掉水分，隔水加热融化之后倒入榨好的西瓜汁里，迅速搅拌均匀。

5、接着把西瓜汁倒进甜品碗或是模具中，放进冰箱冷藏成冻。

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