趣味彩色蒸饺香哈菜谱
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作者:幽幽兰心
用料
面粉适量
五花肉适量
紫薯,胡萝卜,菠菜适量
油,葱,姜适量
香菇适量
做法步骤
1、先看看成品图是不是很漂亮
2、将肉剁碎先加料酒和少许盐搅拌均匀,香菇切小丁,和肉馅搅拌一下,再加盐,五香粉,鸡精,葱花,有烧热炝一下,继续搅拌均匀,肉馅就完成了。
3、把胡萝卜,紫薯上锅蒸熟,用榨汁机打成泥和面,菠菜在水里煮熟再打成泥再和面
4、将面搓成条,刀切成小段,擀成饺子皮,中间放肉馅
5、捏成五角星
6、捏出叶子形状,中间放面团,或者胡萝卜
7、用到切出叶子纹路
8、梅花蒸饺也是分成五份,不要捏实
9、然后两个捏在一起,全部捏好
10、中间放胡萝卜粒,绿色面团做装饰
11、依次包好,看看颜值怎么样
12、上锅蒸10分钟,出来摆盘就可以享用了
(观看视频教程,请
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