用食物填补宅家的欲望,跟着小膳一起做美味

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在家宅了这么些天，是不是着手怀恋家门之外的千千寰宇了？奶茶，暖锅，甜品……与其吊唁，不如一同着手！

保举

No.1珍珠奶茶

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材料谋划

红糖30克木薯粉克红茶1包水75克牛奶1袋

1

小锅参加75克水和30克红糖煮沸，立刻倒入木薯粉里，立刻搅拌，搓成面团，取黄豆巨细搓成丸子，告竣后撒上份量外的木薯粉防黏。

2

锅里下适当净水，煮沸后下丸子，搅拌防范粘锅底，煮至呈晶莹状浮起，捞起放入冰水中。

3

茶壶放入茶包倒进滚水盖盖泡5分钟，杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶参加珍珠，参加糖，拌融糖后，这道珍珠奶茶就做好了。

保举

No.2姜撞奶

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材料谋划

老姜1大块牛奶毫升沙糖20克

1

姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤匙到碗里。（假设没有榨汁机，也许将姜剁碎，而后放入纱布中将汁挤出。）

2

取毫升牛奶，放微波炉里以高火档加热50秒后掏出，加糖搅拌平均。

3

火速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或动摇碗里的牛奶，20秒便可凝集成姜撞奶。

保举

No.1蛋糕

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材料谋划

鸡蛋5个玉米油40克白沙糖30克面粉40克牛奶40克

1

离开蛋清和蛋黄，离别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

2

取一清洁的容器，将牛奶和玉米油搀杂，再过筛筛入低筋面粉，将油、牛奶、低粉搀杂平均。结尾参加蛋黄，搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

3

掏出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态，后一次性参加白沙糖，持续吩咐至提起打蛋头卵白呈耸立小尖。

4

1/3吩咐的卵白参加蛋黄糊中，立刻柔和翻拌平均。再倒回残剩的卵白中，翻拌平均至蛋糕糊细腻状况。

5

取适当玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆悄悄震几下，放进饭锅槽，取舍烧饭性能功夫设定40分钟便可。

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