在家做有营养的菠菜鸡蛋羹

将菠菜洗净切段。

在水中放一滴油，将菠菜段在开水中烫1分钟。

将炸好的菠菜倒入榨汁机中并加入适当的水。

取4个鸡蛋打碎并搅拌均匀。

缓慢倒入菠菜汁，菠菜汁的量为ml，并不停搅拌。

将菠菜汁和蛋液放在过滤网上过滤。

盖上保鲜膜，并用牙签扎几个眼。

上锅蒸10分钟后关火。

菠菜蛋花羹就做好啦，再放上几个枸杞，很好吃的

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