菠菜还可以这样做,创新做法,营养又健康,
今天菠菜的吃法很不一样,将小麦粉混入菠菜中制作菠菜的面团,这样做的布料很有力量,很清爽,加了一点辣油,又香又爽,如果你喜欢吃醋的话,可以加点醋吃,这个菠菜的做法很简单,那么,现在一起去看那个做法的教程吧。
菠菜、小麦粉、土豆、胡萝卜、小葱、食用油、食用盐、蚝油、生抽、黄瓜、辣椒油1、今天教大家好吃的东西,菠菜片,吃起来很滑,又辣又清爽,首先准备制作菠菜片所需材料,准备菠菜、克面粉、土豆、胡萝卜、黄瓜、葱,准备适量的食用油、食用盐、蚝油、生抽和辣椒油,等这些都准备好了,今天开始制作菠菜的原料。
2、首先处理菠菜,把我们准备的菠菜先浸泡在清水里,完成后浸泡在液体里,我们把它清洗2~3次,洗完后取出菠菜沥净水,放在砧板上切根,这样一来,菠菜的叶子可以一片一片地分离出来,请先把切好的菠菜放在旁边。
3、从锅里烧开水,煮一半左右就可以了,沸腾后把菠菜煮到锅里,菠菜也是非常容易烤的蔬菜,煮1分钟左右就可以了,菠菜把水煮好后取出放到水里,冷却后取出沥净水,放在砧板上切,不必剪得太细,请切小一点。
4、我们把菠菜放在榨汁机里,然后加入适量清水,清水最好不要过菠菜,我们打的菠菜汁和面一起把克的小麦粉直接放进碗里,做成菠菜汁和面团,将面团稍微加固,充分揉好后取出,盖上保鲜膜放在旁边,让面团睡30分钟。
5、土豆、胡萝卜洗净去皮,然后把它们两个都切成小丁,丁也不要太小,切后放在盘子里,把黄瓜洗净切成细丝,最后再切一点葱,切好后放在一旁,接下来就开始烹调了。
6、从锅里烧油,在锅里加热油后放入葱炒香,把土豆和胡萝卜丁全部放进去,炒1分钟,十分钟后再加一点食用盐,加蚝油,生抽,然后翻炒均匀,把它们翻炒味,最后再放清水,清水没过胡萝卜丁和土豆丁,盖上锅盖煮2分钟,2分钟后关火,放在旁边等待。
7、将发酵好的面团切成薄片,厚度不要超过半厘米,不然吃了会粘在牙齿上,不好吃,把做好的面团分开放在旁边,从锅里烧开水,把盐放进汤匙里,把面团放进去煮,煮好后捞取,放入大碗中,加入烤好的土豆和胡萝卜丁,放入少许黄瓜丝,再点辣油,做成了非常好吃的菠菜片,1、如果你喜欢辣的,请加一点辣油,如果不喜欢辣的,不加辣油也可以,2、煮面的时候把面翻过来,不要让面之间产生粘性。
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