不爱吃胡萝卜这真的不怪你,但试试这样吃胡

周围有没有不爱吃胡萝卜的小朋友/大朋友呢？

绝对很多人举手啊。我怀孕的时候，我老妈就经常唠叨我“香菜、芹菜、胡萝卜都吃一点，不然以后宝宝挑食，我看你怎么做饭？!”小朋友爱吃什么真的是三分天注定，七分靠厨艺。新手妈妈都喜欢朋友圈晒晒给宝宝做的辅食，有些真的看着就想绝食。不光有小宝宝挑食，很多大宝宝也是啊，香菜黑、韭菜黑，连可爱又营养的胡萝卜也是有人真的爱不起来。

但是，此时此刻要不要再努力一下，试试这两种吃胡萝卜的方法呢？毕竟不要轻易放弃这么有营养且便宜的良心蔬菜啊。

hey，这里是Sat.厨房，家庭美食分享者，分享健康、美味、简单的家庭食谱。

胡萝卜苹果雪梨汁

△食材解析：胡萝卜除了自身丰富的β胡萝卜素以外，是优质的通便小能手；苹果、雪梨都是秋季时令水果，果味清甜纤维丰富，也很适合秋季的干燥。

△制作方法：

一根胡萝卜去皮蒸熟，放凉后备用；苹果、雪梨去皮，切小块备用；将胡萝卜、雪梨、苹果一起放入榨汁机，放少许蜂蜜，如果不怕胖可以加炼乳。tip:冰镇一下更好喝哦；可以用生胡萝卜直接榨汁，但是纤维残渣比较多，口感略差一丢丢。牛肉胡萝卜粥

△食材解析：进入秋天大家不知不觉就想吃一些肉，牛肉是很好的选择，优质的蛋白质、铁、钙，十分适合老人和小朋友。同时，搭配蔬菜，就是一顿肉、主食、蔬菜具备的营养餐啦。

△制作方法：

胡萝卜切小丁和大米一同煮粥；牛肉切末，用料酒腌制5分钟，然后使用少量食用油炒至初步断生，沥油后放入粥中同煮；粥煮好时，适量生菜/油麦菜/菠菜切碎末放入粥中，粥再滚两三分钟即可；可以根据个人口味添加盐、白胡椒粉。QA

Q:胡萝卜一定要和油一起烹调才能发挥它的营养么？

A:并不是，虽然胡萝卜中的重要营养是脂溶性的，需要有脂肪才能被吸收，但是只要你今天从其他饮食中摄入了油脂，他们会在你的肠胃相遇，该吸收的还是要被吸收的。所以不需要担心胡萝卜的烹调方法，蒸煮炖都可以，无需一定要用油煸炒才有营养。

让我们都来学习小兔子吧，做一个爱吃胡萝卜的兔朱迪。

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