橙子水果蛋糕简单做法

不须要面粉，也不必烤箱就可以做的瓜果蛋糕，这个蛋糕是橙子口味的，以是先谋划几个橙子，榨一些果汁出来，自然也也许挑自身喜爱吃的瓜果啊。做的是一个八寸的蛋糕，可能谋划出来克左右的果肉就够了

谋划好的果肉放在榨汁机里，再插足克的水一同打效果汁。果汁打好以后须要过滤一下，去除残渣，可能剩克左右。假如用压迫的榨汁剂，也许先把果汁榨出来，以后插足适当的水，别管是用甚么样的瓜果，全豹谋划出来克的果汁就好了，个中插足克的水稀释果汁，过滤好以后

再取来三个鸡蛋，大致每个60克左右，蛋黄放在果汁内里，卵白独自放在一个碗中，片刻儿卵白须要派遣，放卵白的这个碗要明净，无水无油，也不要混入蛋黄，简朴的搅拌一下以后，

再插足50克的奶油奶酪，或许是用同平份量的淡奶油也行。做这个蛋糕仍然很简朴的，然则从这一步着手会波及到不少对于温度的题目，简朴的搅拌一下放入的奶油，奶酪，就要把材料放在炉子上加热，为了防范材料切块儿，刚着手要一直地搅拌，略微搅拌片刻儿，材料加热到五六十度的功夫，就转到最小火，让材料自身加热，谋划15克的祥瑞丁粉，

插足70克的水，简朴的搅拌一下，就先把这份材料放在一旁，接着立马来派遣卵白，卵白中插足50克的白沙糖，派遣到硬性发泡，目前气象较量热，最佳把鸡蛋放在冰箱里略微冰一下，摸起来略微有一点儿凉，可能20度左右就行，卵白两三分钟就可以派遣好，派遣到打蛋头上带有这类弯钩状

把煮好的果汁取过来，渐渐地搅拌卵白渐渐地插足这个蛋糕不须要烤，如此的话也许把卵白烫熟，起到杀菌的影响。卵白派遣的功夫用一个略微大一点的碗，搀和的功夫要略加留神，终究材料很热，两份材料搀和在一同，搀和匀称，立马取过来适才谋划的祥瑞丁粉，神速地在炉子上把材料溶化，可能加热到40度左右就可以溶化，40度即是略微有一点儿热，不能加得太热，

把材料搀和匀称，立马取来一个八寸的模具，把材料倒出来，而后放入到冰箱的保鲜层，可能四个小时左右就可以成型了。

这个蛋糕用的是橙子，是吃起来较量酸的瓜果，这类较量酸的瓜果不太好凝结，假如是第一次试验做，也许取舍草莓，荔枝这类较量甜的做法，

就相似于提拉米苏啊或许是慕斯蛋糕，然则热量要比这两种蛋糕低不少，冰箱里凝结以后吃起来特其余凉快，分外合适夏季来做。

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