印度人对自己的美食迷之自信如果印度美食放

印度人对自己国家的饮食文化非常的自信，经常喜欢问外国人，知道世界上饮食的巅峰是哪么？然后他就会很骄傲地告诉你，就是印度。他们会这么想：我们印度美食博大精深，有来自南方辛辣的咖喱，来自北方浓郁而又偏甜的咖喱，放了番茄的咖喱，放了腰果的咖喱……每10英里人们对咖喱的理解都不一样，而这是家乡的味道。

而我们对于印度菜的印象：咖喱。作为地广物博、美食文化源远流长的我国来说，许多人对印度菜都持有鄙夷的态度，认为印度菜脏、乱、差，而且全是糊状物，没有一点食欲。印度的许多街边小吃在非常的受印度人欢迎，如果他们的小吃到了我国，还会卖得如此好吗？下面让我们看看几种印度街边小吃。

炸空心球

炸空心球堪称印度最受欢迎的街边小吃。小贩会炸出一个个空心的球，然后用手指在上面按出一个洞来，再往洞里填上土豆、洋葱、番茄等等，再浇上绿色的非常浓烈的咖喱汁，最后在上面撒上盐和印度香料。吃的时候必须要一口解决掉，不然会流出满手汤汁来。

我国知名美食博主敬汉卿曾经挑战过印度的炸空心球，画面是这样的……

绿色的咖喱汁味道非常的浓烈，甚至有一股臭味。

糖耳朵

糖耳朵是一种甜点，在印度很受欢迎。是用小麦粉面糊加一些糖浆后，在大锅里炸成环状。

油炸饺子

油炸饺子在当地非常常见，但不是我国饺子的形状。他们的油炸饺子是三角形的，里面的馅料也是充满了印度的特色。土豆、扁豆、奶酪碎、羊肉、鸡肉、洋葱……只有你想不到，没有他们包不了。吃油炸饺子的时候，需要蘸着罗望子酱和香菜酱，也有配番茄酱的。据说味道香脆可口，如果是你，会不会尝试一下呢？

爆米花

印度版的爆米花和我们心中想象的相差甚远，它是这样的：

就是将面粉、花生、豆子、洋葱、酸橙汁和辣酱搭配起来的混合物。是不是觉得这种搭配很奇妙？它长得更奇妙。印度爆米花五颜六色，而且有一股浓浓的咸味，而且非常辣。

香蕉皮鱼泥

在我国，吃完香蕉，往往就直接把香蕉皮扔掉。但是印度却不一样，他们会充分的利用香蕉皮，将之做成食物。他们把香蕉皮煮烂，煮烂后的香蕉皮就变成了黑色。然后将鱼做熟去刺，把香蕉皮和鱼混在一起捣碎，再加上一些调料，就做成了这道菜。香蕉皮和鱼的搭配，听起来是不是像黑暗料理？但是印度人却非常喜欢着道菜。如果香蕉皮鱼泥出现在我国，你会尝试一下吗？

果汁

有吃的，就得有喝的。印度果汁有个特点，就是不会往里加水，而且不会添加其他的调料，绝对的真材实料。但是街边的果汁一般没有电动的榨汁机，往往用人力榨汁……卫生就差了一些。

看完以上这些印度街边小吃，你认为它们在我国会卖得很好吗

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/4849.html