教你做青团,尝尽春天的味道

春天应该吃什么呢，当然要吃青团了，青团是用菠菜或者艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进芝麻，豆沙馅儿或者莲蓉，

看这不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，今天就教大家怎么做出好吃的青团吧

原料:糯米粉(克)，大米粉克，白糖克，色拉油30克，菠菜，黑芝麻或者豆沙都可以

步骤:

1.碗中倒入糯米粉，大米粉，白糖50克，

2.倒入凉水和色拉油搅拌

3.揉搓面团至表面光滑

4.面粉放入碗中蒸40分钟

5.将菠菜洗净切碎放入榨汁机

6.加三分之一清水榨成菠菜汁

7.芝麻榨成末，碗中倒入芝麻末和50克糖搅拌

8.菠菜汁加热烧开备用，

9.面团蒸好后倒上菜板，将菠菜汁分多次淋上，揉搓面团至浅绿色

10.将面团用刮刀切小块，里面包入芝麻馅或者豆沙

11.包好后刷层薄油，让青团更加油亮

还可以包上保鲜膜，在上锅蒸10分钟即可