用榨好的胡萝卜汁,菠菜汁和面,颜色鲜艳,
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花色口袋面包
口袋面包是中东地区的主食之一。制作口袋面包的材料很简单,它属于低热量的面包,成型后的面团需经过高温烘烤,即会在短时间内膨胀呈中空状。剖开后的袋口内可随心所欲填入各式馅料,趁热食用的饼皮,软糯中带有嚼劲。这次用榨好的胡萝卜汁、菠菜汁和面,颜色鲜艳,健康又养眼,看起来更有食欲了。
原料:高粉、糖、盐、酵母粉、胡萝卜汁、高粉、糖、盐、酵母粉、菠菜汁、生菜、鸡肉。
做法步骤:
第1步、榨胡萝卜汁和菠菜汁各克。
第2步、将A和B原料分别混合放入面包机中,各搅拌20分钟,搅成2个光滑具延展性的面团,发酵至2倍大。
第3步、将A和B原料分别混合放入面包机中,各搅拌20分钟,搅成2个光滑具延展性的面团,发酵至2倍大。
第4步、将发酵好的胡萝卜面团和菠菜面团分别等分成5份。
第5步、滚圆后沾上高粉,擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形,发酵约10分钟。
第6步、滚圆后沾上高粉,擀成长约20厘米、厚约0.3厘米的椭圆形,发酵约10分钟。
第7步、放入预热的烤箱中,上火度,下火度烘烤约8分钟,看到面团膨胀呈中空状即可出炉。(我是两台烤箱一块烤的)
第8步、放入预热的烤箱中,上火度,下火度烘烤约8分钟,看到面团膨胀呈中空状即可出炉。(我是两台烤箱一块烤的)
第9步、成品
第10步、生菜清洗干净,控净水。
第11步、腌制过的去骨鸡肉烤熟。
第12步、将做好的口袋面包剪成两半,轻轻拨开即呈空心状,装入生菜和鸡肉即可。
第13步、成品图
第14步、成品图
第15步、成品图
第16步、成品图
来自美食天下给宝贝做的饭的作品。
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